艾多美【澳洲顶级牛排】—— 舌尖上的奢华享受

醇厚浓郁的肉香,柔嫩多汁的口感,齿颊留香的余味……爱牛肉的人为了这种舌尖上的奢华享受,即使一掷千金也毫不犹豫。顶级的牛肉的生成条件十分苛刻,其出身背景不同也决定了肉质和口感!澳洲,拥有蓝天碧野,丰厚的草场更是孕育出这种顶级肉质的鲜美……

澳洲是世界牛肉市场的主要出口供应国,爱牛肉的食客们对于澳洲牛肉并不陌生。澳洲的美丽景色是世界各地行者门趋之若鹜的地方,这方土地地肥水美,迷人的风景使得澳洲的天然牧场如同传说中的世外桃源。

澳洲居民对于牛肉的要求主要基于以下四点:肉质、含汁度、肉香,最后一点则是个性原则。首先,鲜嫩的肉质,细腻的纹理无疑是人们挑选牛肉的首要条件;其次对于热爱牛排的人来说,牛肉的含汁度是一项非常重要的标准;第三,便是牛肉特有的肉香味,但不能有腥膻味。而最后一项,则是很多食家最为推崇的,便是根据每个人自己对于牛肉的要求,表达对于一块牛肉的感觉,也就是所谓的各花入各眼。
艾多美的牛排就是这样的令人垂涎三尺

澳洲是国际公认的没有牛只主要流行病疫的地区,包括疯牛病和口蹄疫。澳大利亚政府和业界设立了“肉品安全委员会”,该委员会由政府和行业代表组成,旨在保证所有的牛肉产品在从牧场到消费
者的各阶段均达到最高安全和卫生标准。
无污染的放养草原,绿色无公害草料,天然活泉水
品种纯正,每头牛都打上标号专人饲养全程成长记录
确保长达3年以上的养殖健康成长
严格的质量把控