冬虫夏草很贵?快来看看,吃过的人怎么说吧
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冬虫夏草是虫草的一种,属于中药,产于中国的西南方,主要产地为青藏高原。青藏高原有一种蝙蝠蛾,蝙蝠蛾产下虫卵,虫卵孵化成幼虫之后,会爬入土壤中吸取植物根部的营养,而在此过程中,有的幼虫遭到真菌感染,慢慢爬到土壤浅层,然后死亡,这便是“冬虫”;而真菌在幼虫身体里吸取幼虫的营养日益成长,直到其布满幼虫的整个身体,最后,从虫子的头部长出长棒状的幼苗,这就是“夏草”,这便是“冬虫夏草”的由来。
主要原因有三点:一是由于冬虫夏草无法大量人工培育,又因为近年来人们对冬虫夏草的过度采集使得其资源越来越少,导致了冬虫夏草价格的一路高升;二是一些大型的药材公司大量收购冬虫夏草,然后囤积在公司,最后高价卖出,导致冬虫夏草的价格居高不下;最后一点是人们的消费心理在作祟,在节日期间为了送礼而购买,导致一股消费潮流,炒得冬虫夏草的价格越来越高。
冬虫夏草具有滋阴补阳,强身健体,提高人体细胞分裂速度等作用,它对咳嗽、咳喘、肾虚、肺结核等诸多病症都有治愈效果,同时冬虫夏草对癌症以及化疗后的不良反应也有着极为积极的作用,其中提高人体细胞分裂速度,更是有着抗衰老的神奇效果。总而言之,冬虫夏草虽然没有流传的那样拥有包治百病的效果,但对人体的好处也是极多的。所以吃过的人也一直在回购!
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冬虫夏草怎么吃
即将虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)
10克虫草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚饮1小杯。
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用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。
炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。
以老鸭汤为例,在出锅前10~15分钟的时候放入事先洗净的虫草,用文火炖,切不可用大火,虫草怕高温,高温会破坏虫草的营养。
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专家推荐食用方法
常温嚼服
现将虫草用清水冲洗干净,然后直接放入口中干嚼之后咽下,如此食用效果最佳。
虫草茶
用文火煮6到10分钟,水开后就可以饮用了,接着如泡茶般不断加入热水,让虫草保持一定的温度。冬虫夏草茶颜色最深的时候营养最为丰富。
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