过了白露时节，它才是进补良品！

过了白露时节，秋风在降温的同时，也会把空气中的水分也吹干了，这种干燥的气候特点在中医上称为“秋燥”。白露昼夜温差大，天气渐凉，阴气重，白露易藏不易露，寒气加重，以防寒气侵入身体，干燥易伤肺，白露时节后要润燥，滋阴补阳。

秋季时令变迁进补宜润燥平补，温和适度，否则适得其反。秋季滋补应选用润而不腻的滋补之品，而冬虫夏草可补肺益肾，既有助于调节呼吸系统、肾肺功能，又可理“诸虚百损”、增强人体免疫，以达养生滋补之功效，可谓秋季进补的温良上品。

冬虫夏草入肺、肾二经，具有很好的“补肺、强肾、益精”功效，配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。

针对秋季气候特征，滋补主张润肺。而冬虫夏草对支气管有明显扩张作用，适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚的慢性呼吸系统不适症状，可有效调节呼吸系统，平喘、祛痰、从而帮助缓解因季节产生的咽喉疼痛、干痒等并预防呼吸系统疾病的发生。

同时，秋季食用冬虫夏草还能提高免疫力与造血功能，有利于改善心脑血管疾病，提高心脏耐缺氧的能力，改善黑眼圈，养肝护肝。

总的来说，在秋季食用冬虫夏草效果是非常不错的。

冬虫夏草中的主要有效成分为真菌多糖和核苷类物质。从有效成分的提取和吸收的角度看，并不推荐采用开水或者温水泡服的方式。

一般来说，冬虫夏草常见的吃法以泡酒，煮茶，炖汤为主，今天就为大家介绍一道男女老少皆宜的食谱。

冬虫夏草排骨莲藕汤

准备食材：

冬虫夏草2-8根，莲藕1节、排骨1根、黑枣、红枣、枸杞适量。

做法：

1、将鲜藕洗净、削皮、切片，排骨焯水、夹起放入盘中，黑枣、红枣、枸杞过水洗净，鲜藕放入炖盅底，再加入排骨、黑枣、红枣，炖盅放入隔水炖锅中

2、往锅里倒入适量水，开启2.5小时炖煮按键，放入洗净虫草，继续炖煮20-30分钟，最后加入适量盐调味。

功效：

养阴清热，润燥养神，润燥止咳，开胃消食，补血补肾，清热凉血，散瘀止泻，增强免疫力，润肺补肺，调节呼吸系统，补气益血。

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