气候渐冷,冬虫夏草“补虚”刻不容缓!
在严冬,气候变得越来越冷。对于弱者来说,好好利用冬天是个不错的选择。
说到冬虫夏草,传统珍贵的滋补中草药,天然人参、鹿茸被列为三大补品,所以常被用来“补虚”。
冬虫夏草入肺入肾
中医认为,冬虫夏草味甘,性淡,入肺肾经,具有养肺益肾、化痰止咳的作用,尤长于养肺。因此,对于长期患有呼吸系统疾病的患者,冬季适当服用冬虫夏草“补虚”大有裨益。
哪些疾病可以使用?
患有慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、咳嗽气短、气喘气虚、咯血的老年人适宜食用;
患有体虚、多汗症、自汗、盗汗的老年人适宜食用;
患有虚弱、长期缺乏或疲劳的老年人适宜食用体质虚弱,以及各种慢性消耗性疾病患者适宜食用;
肾气不足、腰膝酸痛、阳痿、遗精的老年人适宜食用;
癌症、放化疗的老年人适宜食用;
糖尿病、红狼溃疡的老年人适宜食用,慢性肾炎、再生障碍性贫血和白细胞减少症应多吃。
两种虫草饮食
冬虫夏草炖羊肉
材料:冬虫夏草,肉苁蓉,羊肉,生姜。
方法:
将羊肉在水壶中煮5分钟,取出并洗净,和肉苁蓉,放入炖杯中,加水,盖好,炖3小时,用盐调味。
虫草鸭
材料:雄鸭,冬虫夏草,洋葱、姜、盐适量。
方法:
取雄鸭的毛和内脏,洗净,放入砂锅或铝锅中,然后放入冬虫夏草、盐、姜、洋葱等调味料,加水,小火煨炖,即可煮烂(或将冬虫夏草放入鸭腹部,放入瓦锅中,加些水,在水里炖,尝一尝就吃了)。
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