小寒时节巧，冬虫夏草进补正当时！
今日小寒节气：
寒为冬季之主气，小寒又是一年中最冷的节气。民间有句谚语：“小寒大寒，冷成冰团。”
而小寒正属“三九”节气，所以比大寒更冷一些。自古就有“春夏养阳，秋冬养阴”之说。
冬日万物敛藏，养生也应该顺应自然界的规律，及时收藏阴精，使精气内聚，以此来滋养五脏。饮食方面应遵循“滋补益肾，滋阴润燥，养血益气”的原则。
今天介绍一款冬季补品的居家简便食用方法。
滋补益肾——冬虫夏草
小寒节气天寒地冻，人体的肾气逐渐衰减，会出现记忆力减退、困倦疲乏、听觉下降、头发脱落、骨质疏松等现象，此时，可食用冬虫夏草来保护我们的肾脏。
据《中华人民共和国药典》记载：“冬虫夏草补肺益肾，止血化痰。可用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血等。”将冬虫夏草与鸡、鸭等炖服，可补肾固本，滋养肾气。
冬虫夏草服用方法：
1、打粉：
冬虫夏草每次1-3克，打粉，补肾可用淡盐水送服。这样可使冬虫夏草的药性发挥至极致，虫草和盐水均入肾经，也更易于人体吸收。
2、泡水：
可用1-3克虫草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，虫草整根嚼服。
3、煲汤：
冬虫夏草2-5克，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质，建议临出锅半小时加入虫草，防止营养成分流失。
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