预防糖尿病，这份虫草食方快收下！

冬虫夏草被几千部药典誉为百病皆治，而且是首选用药；如《中药大辞典》：“治诸虚百损至为上品”；是九大类疾病的康复用药。

包括：呼吸系统病症、心脑血管疾病、肝病、肾虚、肿瘤放化疗、术后产后、妇科病、失眠、体弱免疫差，它效果显著，被称为“中药之王”。

冬虫夏草虽然不降血糖，但它可以全面调节身体，提高机体免疫力，是预防糖尿病并发症的不二之选。

降血糖，并不能降低并发症的风险。因为视物模糊，瘙痒、乏力、坏疽等糖尿病并发症的真正原因并不是血糖高，而是糖尿病导致微循环变差所致。

冬虫夏草治诸虚百损，理阴阳平衡，具有补元气、润肺补肾、抑制肿瘤癌细胞，调节免疫系统等作用，它能够净化血液，恢复血管弹性，是从根本上预防糖尿病并发症的发生。

冬虫夏草预防糖尿病的食疗方法

冬虫夏草降糖饮

原料：

冬虫夏草，枸杞子，黄精，制首乌，山萸肉，芡实，怀山药，黄芪，金樱子。

制作：

将冬虫夏草、怀山药等同放沙锅内，加水浸半天，煎取汁，连煎2次，合并2次煎汁。

用法：每日1剂，分3次于食前服下。

功效说明：

糖尿病辨证属于下消者，表现为形体消瘦、精神萎靡、腰膝酸软无力、头昏耳鸣、多梦遗精、尿频量多、混浊如脂膏或尿甜，治在补肾摄精。

本方以冬虫夏草、枸杞子等补肾益精，山萸肉、金樱子等摄精固尿，对于糖尿病属于下消者，有一定调理效果。

冬虫夏草煎水

材料：冬虫夏草，水。

做法：

直接将冬虫夏草用水煎即可。需要注意的是要用非金属锅来煎水。煎水时，如果水沸腾了，将火力调至文火再慢煎一小时即可，时间不宜太长或太短。最后剩余的水为200-300毫升为宜，喝完水再将虫草细嚼咽下。

冬虫夏草水鸭汤

材料：鸭肉，冬虫夏草，山药（干），枣（干），姜，盐。

做法：

① 将鸭肉洗净，去其肥脂。

② 冬虫夏草、淮山（山药）、生姜、红枣洗净。

③ 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸至鸭肉料熟为度，调味即可。