冬虫夏草又称为虫草或冬虫草,是真菌冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。属于麦角菌目、麦角菌科、虫草属。冬虫夏草的虫体长3～5m,直径03～08m,形如三眠老蚕。当然,在这一范围内,越长越粗的冬虫夏草质量越好。

冬虫夏草主要功效是什么？

冬虫夏草含有虫草素,虫草酸,虫草多糖等活性物质,具备增强免疫力等功效,是名贵中草药。冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。

据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能：

①抗菌，②免疫调节，③抗癌，④抗炎，⑤滋肾，⑥提高肾上腺皮质醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲劳，⑨祛痰平喘，⑩镇静催眠。对于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症均有奇效。

据研究：冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。


冬虫夏草吃了没效果，99%是这几个原因！

1、服用虫草期间患有实症
所谓“实症”主要是由于邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期，现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”的临床表现。

2、量不够，服用期短
冬虫夏草属于中药，中药调理都需要一个过程，每个人对营养的吸收能力不同，一般服用一个月身体就能感受到很明显的变化，最好连服三个月以上进行加强巩固。用量一般调理身体每天1-3克之间，大病治疗则需3-5克（服用一段时间过后可减量）。


3、买到了劣质草、假草、过期草
市面上的虫草种类繁多，品质参差不齐，并不是所有的虫草都叫冬虫夏草，我国的虫草有一百多种，而冬虫夏草只是其中的一种。

劣质草：
有些虫草因为外形类似冬虫夏草，被一些不良商家拿来当冬虫夏草卖，比如新疆虫草，凉山虫草，亚香棒虫草等，其中亚香棒虫草含有一定的毒副作用，服用到一定量可致头晕，呕吐等症状。

假草：
近年来市场上也不断出现“铅粉”虫草，也就是说一些不法商贩在冬虫夏草的草头部分做文章，额外加铅粉和注水银等剧毒物质。因为野生冬虫夏草藏民挖回来不可能一点泥土都没有，有些不法之徒利用这一点，沾上铅粉以增加重量，据调查最多6—8两虫草可变成1斤，使消费者很难辨别。


过期草：
冬虫夏草干草的保质期是三年，有些虫草在市面上流动太久，早已过了保质期。有些商家舍不得丢，常以低价处理吸引消费者。

冬虫夏草吃法

冬虫夏草最简单的吃法就是煮水喝，最好买个养生壶，水开后再煮五六分钟把水倒出来喝，可续水再煮，可反复多煮几次，直到水变淡再把虫草一同吃掉。

冬虫夏草泡酒，可按一斤白酒配5-20克冬虫夏草的比例，浸泡15天即可，每次喝10-30ml。

冬虫夏草炖肉，跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种有不同功效。可炖鸡鸭鹅牛羊猪龟鱼等。


冬虫夏草是冷藏好还是冷冻好？

冷藏冷冻都可以，冷冻存放时间更长。 冷藏相对于常温稳定更低，但是水分子仍处于活跃状态，而冷冻不仅可以防止细菌滋生，且水分子处于凝固状态，冬虫夏草放到冷冻中与冷藏相比可以保存得更久，冬虫夏草冷藏可以放半年，而冷冻则可以放三年不变质。所以冬虫夏草放到冰箱冷冻中保存更好。


放入冰箱前一定要密封，方法：

1、如果是尚未拆封的虫草，直接放到冰箱冷藏或者冷冻层即可。

2、如果是已经拆封的虫草，就要将虫草放入塑料袋中系紧。 

3、然后将塑料袋放到容器中，将盖拧紧。
 
4、然后将容器防在冰箱中即可。