虫草，你吃对了吗？

虫草作为现在受欢迎的一种滋补品，不仅仅是因为价格不菲，其营养价值是朋友们可以看得见，现在很多医生都建议患者吃，这绝对不是空穴来风，是几十年以来，虫草被发现之后所公认的。

那么虫草你吃对了吗？怎么吃才能发挥它最大的营养价值呢？下面我给大家分享一下，希望对朋友们有所帮助！

1.开水冲泡

这是最简单直接并且最能保留有效成分的方法。可以研磨成粉末状，当凉茶颗粒进行冲服；也可以直接拿整块冬虫夏草煮沸，然后再泡个五分钟左右，饮用。泡到没有味道以后，要记得把虫草拿出来嚼服。

2.煲汤

可以跟一些食材进行搭配，比如说鸽子，甲鱼，雄鸭等等，可以增加对癌症的抵抗力，长期喝虫草汤用于早期预防癌症是很有效果的。

3.做成饺子

要是觉得开水冲泡太单调或者煲汤有些麻烦，那就可以尝试将冬虫草剁成碎末与肉沫混合在一起，加一些木耳或者冬菇，当做饺子馅进行包裹，蒸熟以后在吃到美味的同时，又对身体有好处。

4.做粥

将粳米洗净，放入适量冰糖进行小火熬煮，煮成粥以后，再撒入一些冬虫草粉末和白芨粉，搅拌均匀，焖上几分钟即可食用，对肺部和肾脏功能都有一定的裨益作用。

如果家人年纪比较大，牙口差的话，建议磨粉服用，打成粉，然后用温水冲服即可，这样吸收效果是最好的。