虫草花排骨汤：润肺定喘补虚抗癌

中药材的种类繁多，很多都分不清楚，叫不上名字，其实有些中药材的利用率还是比较高的呢。你知道虫草花吗？是一种中药材，也是一种食材，可以有止咳化痰的作用，而且食用率也是比较高的呢。

来看看这道虫草花排骨汤的做法吧，可以有润肺定喘的作用哦。

虫草花排骨汤

营养价值:

粗蛋白、B族维生素、维生素D、脂脂肪、粗纤维、碳水化物、钙、磷、铁、虫草酸。

适宜人群:

尤其适合肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、病后虚弱、腰膝酸软者。

禁忌人群:伤风感冒引起的咳嗽、肺热咳血者。

所需材料：

虫草花5根、排骨300克、香菇50克、红枣适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、排骨洗净斩块，沸水汆烫备用;香菇泡发，洗净撕片;冬虫夏草、红枣均洗净备用。

2、将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内，注入水，大火烧开后放入香菇，改为小火煲煮2小时，加盐、鸡精调味即可。

虫草花的功效与作用

虫草具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。虫草花排骨汤此汤具有润肺定喘、补虚抗癌、滋阴壮阳、益气补血的功效。

这款食谱可以有补肺的作用，对于止咳化痰是有好处的呢，而且也可以有抗衰的作用，对于助消化有好处，还可以起到排毒的作用，对于调理体质有好处，还可以起到补血抗衰的效果。

虫草花排骨汤的制作方法，上面介绍了相关的内容了。虫草花排骨汤的好处有很多，排骨可以有补充蛋白质和钙质的作用，可以提高体质。和虫草花一起搭配煮汤的话，可以有抗衰排毒的作用，还可以有增强免疫力的效果。这样的养生食谱不妨利用起来吧。