冬虫夏草的4种吃法，带你打败“气虚”！

冬虫夏草与人参、鹿茸一起被称为中国三大“补药”，是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。

虫草肉苁蓉羊肉汤

用料：虫草，羊肉，肉苁蓉，覆盆子，金樱子。

做法：

取羊肉洗净切成丁，将冬虫夏草、肉苁蓉、覆盆子、金樱子用纱布包扎与羊肉入锅，加水适量，煎煮至羊肉熟烂，捞出药包，放入食盐、味精等调料，出锅冷却，吃肉喝汤。

功效：

用于肾阳不足的阳痿、遗精、性功能减退、腰膝酸软、夜尿多、畏寒肢冷等症。



虫草枸杞子炖肉

用料：冬虫夏草，枸杞子，瘦猪肉。

做法：

将瘦猪肉切块，开水焯一次，放入锅内，加虫草、枸杞子及各种调料，急火煮沸，慢火炖煮，肉烂汤浓为止，肉、药、汤俱服。


功效：

具有补肾益肺、止咳平喘的作用。对肺肾虚而引起的虚喘有一定的作用。


山楂胡桃肉虫草汁

用料：胡桃仁，冬虫夏草（研末），山楂，白砂糖。

做法：

将山楂加入适量的清水中，用中火煎熬３次，每次20分钟，过滤去渣取汁浓缩至1000毫升。胡桃仁加水浸泡半小时，用石磨将其磨成茸浆，加适量水调匀。最后将山楂汁、胡桃仁浆、冬虫夏草粉放在一起搅拌均匀，烧至沸腾后，加入白砂糖即可食用。

功效：

具有补益肺肾、润肠消食的功效。对于肺虚引起的虚喘证有一定的功效。

蛤蚧虫草粥

用料：蛤蚧粉，虫草粉，胡桃仁粉1，糯米。

做法：

先将糯米煮粥，待熟时加入蛤蚧粉、虫草粉、胡桃肉粉搅匀，趁热服之。

功效：

具有补益肺肾、纳气平喘的作用。对肺虚、肾虚引起的虚喘证有一定的效果。

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