如今，很多朋友都非常重视养生保健，在日常生活中偶尔也会购买一些保健品来食用，有条件的朋友会购买冬虫夏草来食用。

冬虫夏草是一种阴阳双补，性平温和的补品，在我国享有非常不错的声誉，冬虫夏草也具有多种功效，当然在吃法上冬虫夏草也是多种多样的，比如常见的有炖汤喝、煎煮吃、泡酒喝等等。

一些有高血压、高血脂的朋友，经常会问冬虫夏草对高血压与高血脂有没有作用，想降低血脂该怎样吃冬虫夏草呢？

其实，冬虫夏草对降低血脂是有作用的，今天也特意整理了一些资料，给大家介绍一下冬虫夏草怎样吃能降低血脂，希望对大家有一定的帮助。

冬虫夏草降血脂食谱

冬虫夏草烧鸡块

原料：冬虫夏草、鸡块。

做法：
1.鸡肉洗净切块，放入少许料酒和盐拌匀腌制约5分钟备用。
2.冬虫夏草加适量水提前用温水浸泡好备用。
3.油锅烧热放入姜末和蒜泥爆香。
4.放入鸡块翻炒至肉块表面颜色泛白，加入少许的料酒、细砂糖、酱油继续翻炒几下放入虫草。
5.把浸泡过的水倒入鸡块中（没过鸡块为准），开大火烧开转中火烧至收汤汁。
6.放入少许鸡精即可起锅装盘。

功效：辅助降血脂、辅助降血压、促进生长、发育。


蒸冬虫夏草

原料：冬虫夏草、鸡蛋、红枣、枸杞、肉末。

做法：
1.将肥瘦相间的猪肉切成片，然后剁成肉末备用。
2.把老姜切成丝后剁成非常细的末，小葱切成末备用。
3.把姜末、葱末、鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉放入肉末里，朝着一个方向狠打出筋。
4.然后把搅拌好的肉末放在容器里，用勺子把肉末按平帖在碗上成弧形。
5.加入淹没肉的清水，调入海鲜酱油或者生抽，放入枸杞、红枣、虫草。
6.大火蒸到肉浮出水面，一般20分钟左右即可。

功效：润燥、增强免疫力、护眼明目、安神、补脾胃、辅助降血脂。

冬虫夏草冬菇牛尾汤

原料：冬虫夏草、牛尾、冬菇。

做法：
1.牛尾清洗后，再用净水浸泡2小时去掉血水，中间换几次水后，用加了料酒、姜片的水飞过。
2.冬菇清洗后用加了白糖的温水泡1小时至发透后挤去水份备用。
3.龙眼去壳留肉备用，葱切段、姜切片，其它食材清洗干净。
4.汤煲一次加足水，下入牛尾，大火烧开后打去浮末及油脂，加姜片、葱段、大枣、和酒、虫草等烧开后关小火煲3小时，加枸杞子煮10分钟后加盐调味即可。

功效：辅助降血脂、辅助降血压、促进生长、发育、扩张血管。


冬虫夏草淮山排骨汤

原料：冬虫夏草、排骨、山药、红枣。

做法：
1.将小排放入凉水锅里，加一小勺料酒、两个姜片，大火烧开，打去浮末，捞出控水；
2.山药去皮洗净，切块，用加了盐的水泡上；
3.红枣、虫草、枸杞洗净待用；
4.汤煲一次加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末，下入姜片、葱段、料酒、虫草，大火烧开，关小火慢煨1小时；
5.入山药，继续用小火慢煮半小时左右，加盐调味即可食用；

功效：补肾、益气、润燥、止泻、健脾、补肺、安神、补脾胃、辅助降血脂。

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