中药三宝之一的虫草该如何挑选？

冬虫夏草、人参、鹿茸被称为中国三大补品，在《本草纲目拾遗》中有记载：冬虫夏草性温暖，补精益髓，此物保肺气。以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功，以番红花同葬则不蛀;与雄鸭同煮食，宜老人。而在《本草丛新》中也记载，虫草甘、平，保肺益肾、止血、化痰、止劳嗽。

既然虫草那么珍贵，那么造假是不可避免的发生，那我们如何防范买到假虫草呢，今天小编就给大家讲讲如何识得真虫草。

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观颜色

冬虫夏草的外表呈土黄色或黄棕色，“虫”的部分表面呈深黄或黄棕色;“草”的部分则呈现枯树枝的颜色。

此外，不妨将冬虫夏草折断观察，其断面为乳白色。虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

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看形状

外形冬虫夏草形体如蚕。冬虫长3—5厘米左右，类似蚕宝宝，并有密集环纹，背面则有八对脚，位于虫部中间四对脚比较明显，直立或略微弯曲。

“夏草”即子座，长4—11厘米，有柄，常独生，偶有2—3个分枝，深棕色或棕褐色，基部粗，向上渐细，上部稍膨大，呈圆柱形。子座质地柔软，断面为纤维状。

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闻气味

冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气

出现闻的时候若有异味，就要警惕了，有很多是带有硫磺味，那是硫磺熏的，有些是化学染色后产生的异味