凤元春酒业产品系列
品质醇厚，风味独特
凤元春酒业有限公司已通过的SC有：米酒、料酒、黄酒、红白酒、花雕酒及果酒，酿造食醋、配制食醋。
产品从最开始单一的黄酒生产逐渐发展扩大，现在拥有多个系列。
其中加饭酒、花雕酒、醇糯米酒和红曲酒等在福建各地各均有销售。
主营产品－红曲酒
红由酒是中国传统名酒。唐宋时发现“红曲”，用之酿造出的酒色泽红艳，如同宝石。陈年后颜色逐渐转为黄色，故为黄酒。又因其不如高浓度烈酒般辛辣苦涩，酒性温和而酒体甘醇，迎合了宋代文人墨客的雅趣，此后发酵黄酒便发展为高级宴席中的御酒。
唐宋八大家之一的苏东坡就曾写下，“夜倾闽酒如赤丹”来形容与弟子望月对酌红酒的情景；
宋代理学家朱熹，也曾以“酒市”为题形容福建红酒的繁荣：“闻说崇安市，家家曲米春。楼头邀上客，花底觅南郊。”
福建是红曲酒的发源地和主产区，凤元春酒业有限公司创建于福建厦门，传承了古早酿酒工艺，并结合先进技术改进酿酒技术；
酿造用水采用百米地下深泉，选址考量水质，与苏营皇帝井相邻仅百米，水质优良淸冽；厂房大部分是石头砌成，冬暖夏凉，适合酿造生产， 二楼珍藏多年老酒；
酿酒材质无添加，选用福建特有乌衣红曲、宁化精选糯米自然酿制，历经十余道传统工序淬炼，冬酿春成，绿色自然。以最天然的物质和最优秀的技艺，酿制出最优的品质。
凤元春酒业所酿制的红曲酒，酒液鲜红透亮，酒香醇厚幽香，琼桨玉液，色味两绝。味长回甜，风味独特。不论是红曲的品质、红曲活性成分的稳定性、酒体颜色与口感，都是行业中的佼佼者。
品质醇厚，风味独特
凤元春酒业有限公司已通过的SC有：米酒、料酒、黄酒、红白酒、花雕酒及果酒，酿造食醋、配制食醋。
产品从最开始单一的黄酒生产逐渐发展扩大，现在拥有多个系列。
其中加饭酒、花雕酒、醇糯米酒和红曲酒等在福建各地各均有销售。
