蛋白质，作为人体最基本的营养素，构成蛋白质的基本单位就是氨基酸，早期科学认为蛋白质必须在人体内分解成为氨基酸才能被人体吸收。随着科学技术的进步，人们发现我们食物中的蛋白质只有1/3经过人体胃肠道消化变成氨基酸被人体所吸收，另外2/3变成了多个氨基酸组成的各种肽。

肽，是多个氨基酸通过肽腱相互连接组成，至少需要2个氨基酸，最多由50个氨基酸组成，科学研究发现由2-10氨基酸组成的低聚肽，对人体健康具有重要意义。



低聚肽具有良好的溶解性、稳定性、抗酸性、易吸收性等特点，低聚肽还有多种生理调解功能：增强人体免疫力、抗运动疲劳、耐缺氧能力，并能有效保护胃肠粘膜。它的诸多特性，使它完胜我们所熟知蛋白质与氨基酸这两种营养性产品，所以说人参肽是一款划时代的生命科技营养产品，我们即将进入一个“肽”的时代。其中，低聚肽是目前功能食品研究领域中最活跃的品种，低聚肽是指分子量在1,000道尔顿以下的肽类。与广为人知的氨基酸相比，低聚肽具有以下优点：

      低聚肽具有食品蛋白质或其组成氨基酸所没有的重要的生理机能。低聚肽涉及人的神经、细胞、激素、分泌、生殖等，有生物活性的肽在肠道内或通过上皮黏膜完整吸收后，可以在体内发挥生物活性作用，增强人体生理功能。而在这一点上，氨基酸却不如低聚肽．并且低聚肽活性高，很少的量就可以发挥活性。

低聚肽与氨基酸运输体系相比，低聚肽的吸收形式可以避免或减少氨基酸形式吸收时的相互竞争，具有吸收快速、耗能低、不易饱和的特点。低聚肽与氨基酸在小肠中的吸收机制不同，不同种类的氨基酸在吸收的过程中容易由于相互竞争吸收位点而导致吸收率降低，而低聚肽可以通过其专用的吸收位点被人体吸收，可以避免或减少氨基酸形式吸收时的相互竞争，具有吸收快速、耗能低、不易饱和的特点。

人体吸收蛋白质主要是以低聚肽的形式吸收的，而不是以氨基酸的形式。这个科学研究的重大发现引起了医学界、营养学界、食品科学界的广泛关注。因此，在吸收机制上，低聚肽超越氨基酸，它对人们追求比氨基酸更高的营养价值有着十分重要的意义。人们或多或少都认识到氨基酸对人体健康的重要性，但越来越多的研究表明，低聚肽与氨基酸相比有着许多优越性，且有它独特又重要的生理功能，其价值正逐渐引起人们的关注。虽然我国在低聚肽的研究领域仍然处于普遍普及推广应用的阶段，但是相信在不久的将来，低聚肽定能更多地为人们了解并接受，在保健食品的舞台上发挥更大的作用。

小分子低聚肽可以给予含有胶原蛋白的皮肤层所必需的养分，使皮肤中的胶原蛋白活性加强，保持角质层水分以及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增加肌肤循环，有滋润皮肤延缓老化、美白、祛皱、嫩肤的作用。

小分子低聚肽具有独特的修复功能，与周围组织的亲合性好，具有优秀的修复组织的作用，对于疤痕、皮肤粗糙有独特的修复效果，增加皮肤的平滑性和弹性。

小分子低聚肽中含有大量的亲水基，使之具有了良好的保湿功效，能够达到保持肌肤润泽度的目的。它可以深入皮肤深层，达到深层保湿、长效保湿效果。

小分子低聚肽具有极强的吸湿性能，干燥的粉末暴露在空气中，会迅速吸收空气中的水分，低聚肽的吸湿性强于透明质酸，具有补水效果。

小分子低聚肽中对皮肤细胞有赋活作用，能加速皮肤表层细胞的更新，延缓皮肤衰老。它能增加人体及皮肤表皮细胞内自身超氧化物歧酶（SOD）等抗氧化酶系的活力、加强活性氧化自由基的消除、改善机体的代谢。

实验证明，小分子低聚肽可以抵抗紫外线及日光等对皮肤的作用，防止皮肤晒黑，使黑褐斑减轻甚至消退。并且有提高肌肤免疫能力，免受外界不良环境的刺激，如寒冷、酷暑、风吹、日晒刺激等。

实验证明，小分子低聚肽能提高机体免疫力，抵抗皮肤的感染。经细胞培养法证明可抑制细胞癌变，对肿瘤细胞的杀灭率高达91%。因而可保护皮肤，防止皮肤癌发生。

因此，肽不仅可以冲饮，同时还可以直接外敷于肌肤。

1. 取低聚肽粉，约10g粉剂，将其用温水调成稀糊状；

2. 用美容刷将糊状膏体均匀的刷于面部表面，敷面20-30分钟，用清水洗净。

3. 观察敷面后皮肤，滋润细腻，保湿柔和，光泽度也大大增加；

4. 每3-5天做一次最佳。除用温水调和人参肽粉外，干性肌肤还可以用鸡蛋黄调敷，油性和混合性肌肤选用鸡蛋清调和。

1．更新陈旧老化的细胞成分，置换排除细胞内的毒素。

2．通过细胞内外的特殊载体，运送营养物质进入细胞内，携带代谢物运出细胞外。

3．激活多种酶系统。

4．恢复皮肤的年轻态。

5．激活性腺分泌轴，调节靶器官的状态及功能。

6．活跃和增强两大免疫系统。

7．提高记忆系统。

8．消除过度活跃的自由基，推迟衰老延长寿命。