这8大细节，你绝对没注意到！
燕窝既珍贵又有丰富的营养价值，既然吃就要吃得有讲究。
燕窝能炖好放在冰箱里分几天吃吗？
燕窝炖好后最好放在密封的器皿中，再放入冰箱，且必须在一周内使用完。如果可以，尽量分次分装，可以避免细菌滋生太快。
燕窝每次只吃几克有用吗？
燕窝的唾液酸含量是7-12%，牛奶的唾液酸含量是0.045-0.066%；1克燕窝大约有0.1克唾液酸，而200克牛奶的唾液酸含量也是0.1克，所以喝牛奶和吃燕窝的功效显而易见。
干燕窝怎么保存比较好？
燕窝的保存需要区分地域。比如，燕窝的原产地大部分是在高温潮湿的印度尼西亚或者马来西亚，在那里燕窝很容易发霉，所以必须放入冰箱保持恒温干燥。而在中国北方的话，温度适宜，空气干燥，最适宜燕窝的保存，所以只要让足干的燕窝在常温干燥处保持通风即可。
少量多次和多量少次哪个效果好？
成人建议每次至少3克干燕窝，有经济条件最好每天吃，如果太奢侈就每周3~4次。1.5-2克干燕窝适合儿童的量哦。
食用含有幼毛的燕窝，会影响健康吗？
理论上来说，羽毛的主要成分是角质蛋白，占85-89%，且幼毛的角质蛋白是人体可消化吸收的。
听人说吃燕窝需要保证3-5克，这个量是泡发前的还是后？
燕窝每次吃3-5克，是指未泡发前干燕窝重量。
燕窝可以外敷吗？怎么外敷？
炖煮过的燕窝（不要太热）可以敷脸。皮炎患者慎用。
燕窝为什么有白，黄，暗之分？
筑窝的环境，季节会影响燕窝的色泽，有些燕屋的燕窝比较白，有些比较黄，燕窝颜色的有时候也受金丝燕所吃食物的影响。不过没有非常白的燕窝，一般正常的燕窝都是象牙色和灰白色，太白的往往使用漂白剂，对人体有害。 但一盏燕窝的燕窝大多是一样的均匀，有的燕窝在单独某个地方有黄黄的，那个有时候是由于燕子蛋渍粘在上面没有清洗干净，没有关系，在通过泡发以后，一般都会变为透亮。
（以上内容仅供参考）
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