一文,带你看懂吃燕窝或银耳的区别!
吃燕窝保养时,身边总有人会说:“吃什么燕窝呀,你没听说过吗,外行吃燕窝,内行吃银耳!这银耳啊,有植物燕窝的美誉,煮出来黏糊糊的,胶原蛋白满满呢,又便宜,绝对比燕窝养颜!”
那么,吃燕窝的女人和吃银耳的女人有什么不同呢?
然而,常吃燕窝的女人却发现:通过长期的坚持,不仅肌肤状态在慢慢改善,就连内分泌都正常了,身体素质也得到提高......
而常吃银耳的女人却发现:通过长期的坚持,银耳除了对补充水分和身体需要的可溶性膳食纤维有帮助外,并没有“养颜效果堪比燕窝”这一说。
拿燕窝和银耳比?可真是太逗了!
首先,仅仅拿蛋白质和氨基酸的含量来说,燕窝的蛋白质和氨基酸的含量都比银耳的要高许多。每100克银耳的氨基酸总和含量为2.22克,每100克燕窝的氨基酸总和含量为18.54克,是银耳的8.3倍!
其次,银耳汤炖出后这种黏糊糊的物质也并不是所谓的胶原蛋白,而是一种叫“银耳多糖”的可溶性膳食纤维,在干燥的冬季,它对于润燥、补充水分和膳食纤维是有帮助的,但要说它“营养、养颜效果都堪比燕窝”,这对于银耳来说,有点重了。
最后,银耳热量低、饱腹感强,是一款不错的减肥食品。不过,在这一点,燕窝也没有输!燕窝含有丰富的活性蛋白和碳水化合物。碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,促进脂肪的代谢。再者,燕窝几乎不含脂肪,还能调节体内微循环,对体型的塑造很有帮助。
在银耳所含的营养对比上,燕窝绝对躺赢,但燕窝富含的唾液酸,却是银耳无法相比的!
唾液酸是广泛存在于植物以外的生物体中,主要食物来源是母乳,母乳是唾液酸含量最高的一种天然食物,而唾液酸含量仅次于母乳的就是燕窝!
近年来研究发现,唾液酸及其衍生物在各种生命活动中起着重要的作用,与许多疾病治疗密切。这才是燕窝真正的价值所在!
那么,女人坚持吃燕窝有什么变化?
坚持30天以上:拼搏的你不再感到疲惫
在现在快节奏的生活节奏下,精力透支已经是很常见的现象,精神不振、气色差都是因为这个,燕窝中含有丰富的活性蛋白和矿物质,为疲惫的身体充充电,让你元气满满!
推荐与核桃、枸杞、梨等具有缓解疲劳和调理身体机的食物一起食用,对抵抗疲劳缓解压力很有帮助。
坚持60天以上:释放压力,与负能量说再见
现代人的生活从不缺少应酬,肝功能会受到很大的损伤,肝火旺盛也紧随其后,这就会导致易怒、失眠等症状。中医认为,脾胃与肝有着相互关联的关系,燕窝就有很好的滋阴养胃的效果,对脾胃的调理亦是对肝的养护,而且,吃一些甜味燕窝还有助于心情舒畅。
推荐跟香蕉、牛奶等抵抗焦虑、舒畅情绪的食材一起食用,对提神醒脑、疏导心情很有帮助。
坚持90天以上:免疫力提高,摆脱亚健康
随着生活节奏的加快,越来越多的人加入到了亚健康的行列,免疫力也出现严重的下滑。燕窝中富含的唾液酸就有调解免疫系统的功效,它可以成为你健康的有力后盾。
推荐搭配西洋参、小米、鸡蛋等有助于恢复体质、增强免疫力的食物一起吃,这对消除亚健康、提高免疫力有很好的帮助。
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