看着天气一天一天的变冷，大家都很痛苦啊。那在这么寒冷的冬季应该如何养生呢？

很多人都有冬季进补的习惯，但与那些大补的滋补品相比，燕窝性平和，是冬季养生的最佳选择！

冬季吃燕窝有很多好处：

01、滋润皮肤

冬天是相对干燥的季节，尤其是冬季，天气越来越冷，人的皮肤还未适应天气的变化，皮肤容易出现干涩、脱皮的现象。

燕窝能促进皮肤细胞外透明质酸、糖蛋白等大分子的合成和分泌，能改善皮肤微循环，增强皮肤的亲水性，维持真皮内的水分，保持皮肤内水分。

在古代，燕窝是皇家滋补贡品，是地道传统名贵食品之一。关于燕窝的功效《本草逢源》就曾有记载，认为燕窝 “ 为调理虚损劳疾之圣药 ”。 

后来，很多中医药典，也都肯定了燕窝的功效，认为其具有益气、补中、润肺、化痰、止咳等功效。


02、增强体质，减少疾病

冬天天气寒冷，人的免疫力相对较底，容易受到病源侵袭，易感冒，手脚冰凉。尤其是冬季，天气越来越冷，人的气色、肤色较差。

人体的营养状况对免疫力功能，有很重要的影响，蛋白质的作用尤其重要。

除了我们日常饮食中要摄入一定的蛋白质外，燕窝可以大量提供我们人体所需的蛋白质，人体只要摄入充足优质的蛋白质，才能保证我们有健康的体魄以及旺盛的精力和体力。

燕窝中的唾液酸也是增强人体免疫力的重要成分之一。进食燕窝可以提高人体的免疫力，有效抵抗病毒的入侵，从而降低疾病发生的概率！

03、润肺益气，恢复体力

《食物宜忌》中说：燕窝有壮阳益气、和中开胃、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎等功效。

现代科学表明，燕窝中，还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成分，可以有效修复吸入冬季雾霾后的肺部损伤。

燕窝是保健佳品，长期吃燕窝可以使人精神饱满，延缓衰老，抵抗疲劳。冬季适当服食燕窝，可以润肺益气，恢复体力。


04、燕窝润肺对呼吸系统有保护作用

燕窝具有补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变的功效。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

从古至今，各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统（古时称为肺系）疾病的治疗作用，如劳疾、咳嗽、咯血、痰喘等等。

也就是今天所说的肺结核、气管炎、支气管炎等病。燕窝是不可多得的“洗肺佳品”。


古代中医研究总结—燕窝为润肺圣药

润肺是燕窝的经典食效，为历代医方医书所首肯。《本草再新》记载，燕窝大补元气，润肺滋阴，治虚劳咳嗽。

《本草从新》记载，燕窝可大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。


现代营养学研究表明—燕窝酸含“健肺因子”

燕窝中，除了含有丰富的活性胶原蛋白之外，还有珍贵的燕窝酸即唾液酸，其为单糖类转化物，以和蛋白结合的形态出现。

燕窝中含有9%的唾液酸含量，为各类食物之冠。唾液酸的主要分子是N-乙酰神经氨酸(NANA)，占唾液酸的90%,是保护肺部的卓越成份。
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