燥邪盛，燕窝这么吃最“养人”！
气候逐渐变得干燥，凉爽，燥邪引发的咳嗽、气喘、便秘等，让人避无可避，防不胜防！
这时候，来一碗燕窝滋润滋润，是养生的超级秘诀！
燕窝性平、味甘、微咸，有养阴润燥，益气补中，化痰止咳之妙用，是平补的必备佳品，对肺、脾、肾虚弱者效果更佳。
燥邪盛，如何吃燕窝最养人？
清热润肺：川贝雪梨炖燕窝
气候干燥，人体容易产生咳嗽、痰多、支气管炎等呼吸道疾病，肺部的滋润很重要，燕窝能养阴补肺，有助于修复肺部受损的细胞，对肺部健康有很大的益处。
材料：燕窝3-5克、雪梨1个、川贝少许、冰糖适量；
做法：
1、雪梨洗干净，在柄向下五分之一横切，挖掉小部分梨肉；
2、放入撕好，泡发好的燕窝，川贝及冰糖；
3、在梨子中加满水并盖上“盖子”，放入碗里，再放入蒸炉蒸20分钟即可。
健脾养胃：紫薯炖燕窝
《本草纲目》记载：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴，食之长寿，乃草种良药”。书中提到的“甘薯”就是现在我们常见的紫薯。
气候干燥，冷暖多变，容易出现消化功能下降，便秘等肠胃不适，紫薯健脾开胃，配合燕窝的滋阴润燥，正是当下的养生佳品。
材料：燕窝3-5克、银耳1朵、紫薯3个、冰糖适量；
做法：
1、银耳泡发后撕成小块，紫薯去皮后切成小块，两者均煮熟备用；
2、燕窝泡发好，沥干水分，放入炖盅再加入纯净水，先慢火炖10~15分钟
3、再将银耳、紫薯、冰糖放进炖盅里，炖10分钟即可。
养阴润燥：百合莲子炖燕窝
干燥的天气导致阴液内耗，身体容易出现各种反应，比如眼干鼻干口干，皮肤粗糙，头发干枯，手脚冰冷等等，阴虚体质的女性症状表现尤为明显。
百合配合莲子有宁心安神，美容养颜的作用，燕窝滋阴润燥，此膳更适合女性食用。
材料：干百合30克、莲子30克、燕窝40克、冰糖适量
做法：
1.莲子百合提前泡发，干燕窝加纯净水泡发4小时；
2.取半份燕窝和莲子百合一起放在炖盅内，加水没过燕窝1厘米；
3.盅外水加到盅身一半高即可，大火烧开，转小火慢炖25分钟，起锅时加入冰糖搅融化即可。
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