预防新冠病毒，为什么都说燕窝好呢？
在新型冠状病毒猖獗的时期，抗击疫情，除了做好防范措施，首要任务当然是提高自身免疫力。
我们最好的医生，其实是自身的免疫系统。最好的药物，是免疫系统产生的免疫球蛋白。
当然了，提高免疫力是少不了营养的支持！
燕窝作为一种天然滋补品，其含有的营养物质易被人体吸收，对人体有着非常大的益处。
燕窝更是位列中国四大传统名贵食品——燕、鲍、翅、参之首，高级宴席上的美味佳肴，从古至今都被全球华人奉为食补极品和名贵药材。
从中医学上来讲：
燕窝具有益中补气、养颜润燥、健脾补肺、化痰止咳、增强肠胃吸收和身体抵抗力的作用。
因此，吃燕窝是可以增强身体抵抗力的。
这不，燕窝圈一直热传食用燕窝可提高免疫力，“燕窝中的唾液酸可起到抗病毒作用”。
这是怎么回事呢？
原来，中国商业经济学会母婴产业委员会在1月22日发布了一份正式文件.
其文件内容中明确提到：
燕窝酸可以增加人体的抵抗力和免疫力，有着加强防御新型冠状病毒感染的重要作用。
食品科学家在采访中也提到：
“燕窝与冠状病毒的关系：吃燕窝能提高免疫力，建立自己的自我防御和保护”。
常吃燕窝的朋友们都知道，燕窝中最珍贵的成分就是燕窝酸。
中文名：燕窝酸
外文名：Sialic acid
又称：唾液酸
唾液酸形态图
唾液酸（Sialic acid）属于一组神经氨酸的衍生物，是燕窝中主要的活性成分，是母乳中对婴儿提供早期生长发育的重要成分之一，是细胞膜蛋白的重要组成部分。
它参与细胞表面多种生理功能，在调节人体生理、生化功能方面起到非常重要的作用。
而且，据研究分析显示，燕窝中的燕窝酸含量是普通物质中燕窝酸含量的五十倍。
燕窝里面含有唾液酸（Sialic acid），其粘蛋白是一种唾液酸蛋白具有很强的抗病毒的有效成分。
唾液酸及其衍生物（神经氨酸）是病毒天然抑制剂，抑制病毒与细胞膜表面的唾液酸受体结合，阻止其毒力发挥，从而起到抵抗多种抗病毒的作用。
可抑制流感病毒、轮状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、副流感病毒等。
目前来势凶凶的新型冠状病毒，就属于比较严重的流感病毒，人感染了冠状病毒后常见体征有呼吸道症状、发热、咳嗽、气促和呼吸困难等。
在较严重病例中，感染可导致肺炎、严重急性呼吸综合征、肾衰竭，甚至死亡。
燕窝酸作为流感病毒的受体，是流感病毒与粘液细胞结合的结合位点。体液中游离的唾液酸，可阻止流感病毒在细胞表面的吸附。
人体吸收燕窝酸后可净化血液，清理血液中淤积的毒素，从而防止病菌入侵。
燕窝中含有一种叫丝分裂原的物质，这种物质就具有促进T细胞分裂的作用，而淋巴系统是人体重要的免疫细胞。
因此，经常吃燕窝可以补充唾液酸，提高人体免疫力和抗病力的作用。
燕窝酸，可以改善肠道对矿物质和维生素的吸收。补充燕窝酸，可以提高人体对营养素的吸收水平。
燕窝是个好东西，但是长期吃才有效，一碗燕窝，给身体万千宠爱。
