宝宝吃燕窝,到底是浪费还是投资呢?!

众所周知,燕窝营养丰富,男女老少都适宜吃。


那么,宝宝吃燕窝具体都有哪些好处,有哪些注意事项呢?一起来看看吧!


宝宝吃燕窝的好处

1、促进智力发育

燕窝中含有独特的“燕窝酸”,学名为神经氨酸,也就是母初乳中对婴儿提供早期生长发育所必须的重要组份之一。


它参与细胞表面多种生理功能,在调节人体生理、生化功能方面起到非常重要的作用,有助于小孩子成长期的大脑发育,使其活跃思维,记忆力提升。


2、全面补成长所需的微量元素


燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物。微量元素有:钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸),儿童食用燕窝更有利于各种营养的全面摄取。


3、儿童发育提供优质易吸收钙质


儿童成长期需要补充大量的钙,而燕窝出自天然,含有丰富的活性钙,能给儿童成长期补充充足的钙质。


4、促进生长,增强免疫力

此外,燕窝还富含活性蛋白和胶原蛋白,能促进表皮细胞生长及其它人体所需的各种微量元素的吸收,能增强体质。

宝宝成长阶段燕窝食谱

婴儿期(1岁之前)

世界卫生组织建议:婴儿在出生后头6个月应该进行纯母乳喂养。因此,宝宝最好满6个月后再食用燕窝。


初生婴儿的消化系统尚不健全,比较脆弱,给宝宝食用燕窝要注意不能太浓稠,而且炖的时候也要稍长一些,这里推荐:燕窝炖米糊。



燕窝炖米糊

材料:燕窝1.5到2克、米糊适量、冰糖适量;

做法:

① 燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用。

② 燕窝放进炖盅里,隔水慢炖30分钟,出锅前5分钟放入冰糖慢炖。

③ 炖好的燕窝待冷却后,将燕窝添加到米糊里面,可以多放一些燕窝里面的汤汁。

注意事项:

① 初生婴儿食用燕窝的用量大概是1.5克到2克,注意挑毛要挑干净。

② 炖燕窝的时间要比正常时间长,口感尽量稀一些、绵一些。

③ 除了米糊,还可以加奶粉等其他辅食。


幼儿期(1到3岁)

幼儿期的宝宝,是从断奶到普通膳食的阶段。由于此时期儿童的活动范围扩大,运动量加大,因而体内所需的能量、各种营养素也增多。


但此时幼儿的消化系统还未发育成熟,消化能力较弱,给宝宝食用燕窝要最好还是不要太浓稠,这里推荐:牛奶燕窝。


牛奶燕窝

材料:燕窝1.5到2克、牛奶适量、冰糖适量;

做法:

① 燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用。

② 燕窝放进炖盅里,隔水慢炖30分钟。

③ 牛奶放进锅中加热,放入冰糖调味,煮热后倒入炖好的燕窝中拌匀即可食用。

注意事项:

① 幼儿期的儿童食用燕窝,用量大概是1.5克到2克,注意挑毛要挑干净。

② 炖燕窝的时间要比正常时间长,口感尽量稀一些、绵一些。

③ 幼儿期的宝宝每日仍需喝牛奶,还需要补充一些维生素,水果燕窝以及牛奶燕窝很适合此时期的宝宝。


学龄期(3到7岁)

3岁儿童20颗乳牙已出齐。6岁时第一颗恒牙可能萌出。但咀嚼能力仅达到成人的40%,消化能力也有限,尤其是对固体食物需要较长时间适应,不能过早进食成人膳食,以免导致消化吸收功能紊乱,造成营养不良。


此外,此期儿童仍然处于迅速生长发育之中,蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素等都是他们的营养所需,这里推荐:南瓜炖燕窝、燕窝鸡蛋羹。


南瓜炖燕窝

材料:燕窝1.5到2克、南瓜适量、冰糖适量;

做法:

① 燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用。南瓜去皮切块。

② 燕窝和南瓜一同放进炖盅内,隔水慢炖30分钟。

③ 在燕窝出锅的前10分钟放入冰糖即可。


燕窝鸡蛋羹

材料:燕窝1.5到2克、鸡蛋一个、冰糖适量;

做法:

① 燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用。

② 燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟。

③ 鸡蛋加入冰糖一同打匀,在燕窝出锅的前10分钟倒入即可。

注意事项:

① 此时期的宝宝食用燕窝,可以随着宝宝年龄的增长,按年或按季度给宝宝增长吃燕窝的分量。

② 炖燕窝的时间仍然控制在30分钟左右,口感最好还是稀释一些,绵一些。

③ 南瓜含有蛋白质、维生素、胡萝卜素等众多营养元素,它能促进生长发育,还有养胃助消化的作用,鸡蛋又能补充蛋白质,南瓜炖燕窝以及燕窝鸡蛋羹很适合此时期的宝宝。

宝宝吃燕窝注意事项

① 宝宝满4-6个月以后可以食用燕窝,六个月到一岁的幼儿可以把燕窝炖好后加到奶粉里喂;

② 刚开始进食, 建议逐量增加,每次1.5-2克,隔天食用一次,一个月15-20克左右就足够了。不宜进补太多的量,慢慢加至2-3克;

③ 每次进食比例要适当,短时间内不宜频繁调整进食比例;

④ 注意膳食结构调配,燕窝可给儿童补充钙、磷、铁、钠、 钾等微量元素;

⑤ 儿童有感冒、发烧、用药期间,建议不要吃;

⑥ 若是毛燕窝,浸泡后一定要挑毛干净,完全去除杂质,不然儿童服用容易引起咳嗽,消化不良等症状;

⑦ 燕窝需要妥善保存,若是全干燕窝,建议放在阴凉干燥地方(无需放冰箱)。若不是全干燕窝,建议密封后放冰箱冷藏(0-2度之间),若发现发霉不宜给宝贝食用;

⑧ 燕窝需正确泡发,保留最好的营养。

⑨ 燕窝需要纯正天然无添加;

⑩ 隔水炖燕窝,建议时间稍微长一些,儿童容易进食与吸收。燕窝粥、牛奶燕窝都非常适合宝宝。

现在,也有不少家庭选择燕窝当作大孩子们考前的必备营养品。对于进入学习阶段的青少年,面临中考或高考,思想压力大,特别耗费脑力。


如果大宝贝们也多吃些燕窝,燕窝中的“燕窝酸”能作用于脑部,对提高脑力也十分有益。


总而言之,让孩子吃燕窝补,是对孩子未来的投资,是让孩子赢在人生起跑线上的秘密武器!


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