一碗冰糖红枣炖燕窝，“搞定”各种烦恼！

食物对于我们来说并不是饱腹这么的简单，好的食物搭配对于人们的身体也有着好的帮助。这也就是人们时常提到的食补。好的食材对于人们的体质的提升是非常有作用的。

今天我们要说的食物就是冰糖红枣炖燕窝，冰糖红枣炖燕窝有什么样的好处，怎么做呢？一起来了解一下吧。

燕窝常常被人们称作是“稀世名药”、“东方珍品”等等，有着非常高的营养价值，燕窝含有大量的蛋白质，还含有大量的唾液酸成分以及12种氨基酸，其中有6种氨基酸是其它食物中摄取不到的。

燕窝有清肺润肺、滋养皮肤、促进大脑发育等等效果，所以经常进食燕窝，是非常好的。

冰糖红枣炖燕窝除了燕窝本身的作用之外，红枣也是很好的食物，红枣维生素含量非常的高，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳，补血补气的功效。

将这两种食材结合在一起制作出来的冰糖红枣炖燕窝，可以说是好处多多，不少的女性都会食用，以此来让自己的皮肤更加的红润有光泽，下面我们就来了解一下冰糖红枣炖燕窝的具体制作方法。

冰糖红枣炖燕窝的做法

1.燕窝用凉白开或纯净水浸泡4小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛，然后将燕窝撕成细条，如果是燕角尽量撕开成一片一片的。

2.清洗过后的燕窝用漏勺沥干水份。

3.将燕窝全部放入洗净的炖盅内，加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米。

4.将炖盅放入汤锅内，锅里的水到炖盅的1/2处。

5.大火烧开转小火隔水炖30分钟，燕窝表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味，即为炖好的标准。

6.红枣冲洗净，放入锅内加入适量清水煮60分钟，调入冰糖融化成红枣冰糖水。