冰糖燕窝的做法? 冰糖燕窝怎么炖比较好

说起燕窝，相信大家都是不陌生的，燕窝是一种营养价值非常高的滋补品，对于不同的人群是有不同的功效和作用。

对于女性朋友来说是非常不错的选择，平时吃是可以很好的美容养颜，怀孕的时候吃能够补充身体营养物质。

小编告诉大家，燕窝的做法也是各种各样，冰糖炖燕窝是一种不错的做法。

冰糖燕窝的做法

菜谱材料：燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。

菜的做法：

1、我们首先就是将燕窝泡水，然后是去掉杂质。

2、等到水煮滚之后，就可以加入所有的食材一起来炖煮了。

3、再次煮煮滚之后，就加入冰糖，这样所有的食材都是可以食用了。如果大家是喜欢甜一些的话，就可以加入几颗红枣来进行调味。

冰糖燕窝的营养价值

冰糖燕窝是有很高的抵抗力，能够很好的改善我们身体虚弱的状况，所以是很适合久病虚弱或者是大病初愈的患者来食用，大家如果是身体消瘦和面色惨白，而且经常是伴有气血虚和全身无力、出冷汗等，就可以经常吃一些冰糖燕窝，冰糖药物里面是含有非常丰富的营养，能够很好的帮助改善上面这些不适症状，而且能够补中益气，很好的提高身体的抵抗能力。

冰糖燕窝怎么炖

1、首先就是将血色的燕窝中的杂质挑拣出去，然后是用清水稍微的浸泡一会，然后再进行挑洗，一定是要挑洗干净了，备用。

2、接着讲枸杞子和薏米用水清洗干净，备用。

3、第三步，将上面这三种物质同时放入盅内进行炖制，然后是加入适量的清水和冰糖，甜度是可以根据大家自己的喜好来决定，我们盖好盅盖，然后隔水用中火炖，炖2个小时左右，等到温了之后就可以食用了。

冰糖燕窝的功效

1、冰糖燕窝是有很好的健脾养胃的功效，在生活中很多人会出现脾胃不好的状况，而冰糖燕窝有很好的温润和滋养胃的功效，帮助缓解脾胃不和和胃寒的状况，对于改善消化不良、食欲不振和胃疼呕吐的状况。

2、冰糖燕窝是有很好的补肺补肺养阴的功效，肺部变得虚寒，很多人就会出现咳嗽气喘、支气管炎、出汗等症状，而冰糖燕窝是可以很好的滋润气管炎和我们的肺部，这样有利于改善呼吸道的状况。

3、我们食用冰糖燕窝还能够很好的抗衰老和紧致肌肤，很多的女性朋友因为这种原因。皮肤渐渐是失去了弹性，就是会变得粗糙和面色发黄等状况，这让很多女性都是非常烦恼，冰糖燕窝里面含有丰富的营养物质和胶原蛋白，可以让我们的皮肤更加的光滑和有弹性，减少皮肤的衰老和皱纹出现。