民间有谚：“冷在三九，热在三伏。”“热”即自然界阳气蒸腾，也是人体阳气最旺盛之时，此时人体经脉气血运行充盈，毛孔张开，此时进食燕窝增强抵御一些寒性疾病，可以达辅助治疾病的效果。

三伏天的“伏”指“伏邪”，即“六邪”中的暑邪。老辈人常说：“三伏天最难对付！”也是有一定道理的。

不要错过一年一度的冬病夏治三伏天，此时正是冬病夏治的最好时机，常在空调房.吃冰激凌的你别忘记给身体 肠胃排寒气。如果你常年手脚冰冷、胃寒、痛经、量少、颜色暗、有血块、贫血！一定要在三伏天每天一碗“姜汁红枣燕窝”驱寒。

三伏天为何要吃燕窝？

一入伏，排汗增多，水分流失快，很容易引起疲劳、眩晕，消化功能的减退！久而久之，会降低身体免疫，引发一系列心血管、亚健康疾病。因此，【“三伏天”其实是一段需要避病的日子，也是一个应当特别注重养生的时期！】说到夏季养生食品，最好的肯定是燕窝了。

滑滑润润的，简直爱不释口~可也有人常问：“三伏天吃燕窝会不会太补？会不会上火？”那么，今天就好好帮你科普下！


三伏天，可以吃燕窝吗？

答案是：当然可以！“三伏天”不仅可以吃燕窝，还非常适合吃耶！

《本草求真》记载：“燕窝，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞”。因而燕窝性平和，属“平补”，也就完全不必担心吃了上火的问题。反倒还有特别多的好处：


三伏天吃燕窝的好处

01
清肺下火 

夏天阳气足，容易引起上火。例如一些呼吸道疾病的高发，主要就是肺火过盛所致！耗气损阴。

燕窝有养阴润燥，益气补中的功效，三伏天吃，能帮助消暑降火，去除肺燥，简直就是大夏天标配了，咳嗽、气促、咯血、支气管炎.....通通搞定！


02
健体开胃 

一到夏天，就蔫蔫地不想吃饭？！既影响工作还危害身体健康...让一碗燕窝解救你吧~燕窝帮助益气补中，增进胃的消化能力和肠的吸收力，提高食欲，胃口满满全靠它！

丰富的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等营养，还能增强疾病抵抗力，提高身体免疫。病后康复者及孕妈们想恢复体质，最推荐了~

03
嫩肤修护 

最后一点，超贴心地安利给各位爱美女士了！还在为夏日干燥、晒红的肌肤操碎心？来吃点燕窝就够了！燕窝可修复被灼晒的肌肤，保持皮肤美白弹性。

丰富的燕窝酸和水溶性蛋白质，还能帮助补充胶原蛋白，让肌肤水润通透。炎炎夏日，收获水当当的无痕肌，尽情享受夏天吧~


三伏天，燕窝这样吃

清热润肺

夏天气候干燥，人体容易产生咳嗽、痰多、支气管炎等呼吸道疾病，肺部的滋润很重要，燕窝能养阴补肺，修复肺部受损的细胞，改善肺部健康。



蜂蜜燕窝

材料：燕窝3-5克、蜂蜜适量。

做法：
1.将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。
2.待燕窝冷却后，调入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。


川贝雪梨炖燕窝

材料：燕窝3-5克、雪梨1个、川贝少许、冰糖适量。

做法：
1.雪梨洗干净，在柄向下五分之一处切开，用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉。
2.燕窝泡发好撕成细条放入雪梨中，加入冰糖和川贝。
3.在梨子中加满水，然后把之前切下来的梨柄及以下部分“盖”到梨子上，并且用牙签固定好。
4.将梨子放在碗里，再放入蒸锅中，锅内加入足量水，蒸煮20-25分钟。
5.出锅后，拿去“盖”，把内中的川贝撇去，就可以享用梨肉和燕窝了。


护肝明目

夏天要护肝，特别是经常熬夜的人士，更需要养肝明目，燕窝搭配不同的食材，就能做出美味又护肝的燕窝。



石蜂糖红枣枸杞燕窝

材料：燕窝3-5克、红枣2个、枸杞少许、石蜂糖适量。

做法：
1.红枣炖好备用。
2.燕窝泡发好，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分。
3.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖10-15分钟。
4.将红枣、枸杞、石蜂糖放进炖盅里，炖10分钟即可食用。


桂花百合炖燕窝

材料：燕窝3-5克、鲜百合1个、干桂花少许、冰糖适量。

做法：
1.将泡发好的燕窝和洗干净的鲜百合放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。
2.放入冰糖，继续炖5分钟，出锅后撒上桂花，拌匀后即可食用。


健脾养胃

季节转换时，有些人会觉得食欲不振，肠胃功能变差，燕窝不含脂肪，容易被人体消化吸收，对健脾养胃很有帮助。

果香奶酪燕窝

材料：燕窝3-5克、苹果1个、奶酪适量。

做法：
1.将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。
2.苹果洗净削皮去核，和奶酪一起放入榨汁机中打汁。
3.将炖好的燕窝盛入打好的果香奶酪汁中，搅拌均匀后即可食用。


补脑提神

季节转换时，人体容易会有疲惫易困、倦怠无力等情况出现，青少年也会容易出现注意力不集中、精神涣散等情况，燕窝能补充大量蛋白质和碳水化合物，补脑提神，提高注意力与记忆力。

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燕窝核桃露

材料：燕窝3-5克、新鲜核桃肉20克、牛奶适量。

做法：
1.将新鲜核桃肉和牛奶一起放入豆浆机中，加入适量水，打成浆，用细纱网过滤掉皮屑后备用。
2.将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。
3.将做好的牛奶核桃露微温，盛入炖好的燕窝，搅拌均匀后即可食用。


莲子燕窝

材料：燕窝3-5克、莲子适量、枸杞适量、冰糖适量。

做法：
1.莲子事先泡好，炖好备用。
2.燕窝泡发好，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分。
3.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。
4.放入莲子、枸杞、冰糖，慢炖5分钟即可食用。


温馨小提示：

1. 吃燕窝期间少吃辛辣、油腻、酸性的食物；
2. 吃燕窝期间最好不要抽烟或者少抽烟；
3. 在服用药物时，尽量避免同时吃燕窝；
4. 吃燕窝期间避免同时喝茶。茶叶里的茶酸会破坏燕窝的营养；
5. 吃燕窝讲究少吃多餐，定期进食。每天一次或隔天一次，早上空腹或临睡前空腹吃最好佳；

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