小科普 | 天天吃燕窝，但你吃对了吗？
燕离应该这样吃
◆ 燕窝要少量多次空腹吃
最好早晩空腹吃，毎次3～5g的量。这样吃燕窝可以使身体更充分地吸收其中的营养成分，才能循序渐进地调理身体。
◆燕窝要长吃长食
燕窝是个好东西，但是长期吃才有效。皮肤细胞新陈代谢为28天一个周期，但不意味看28天就有明显效果。燕窝性平，可以长时间经常吃，从窝友们的食用反馈来看，至少每天或每隔一天吃一次，要坚持3个月到半年才有好效果。
◆以清配清，以柔配柔
燕窝配食讲究以清配清，以柔配柔，一般食用燕窝期间，烟酒量好故弃咯。
◆燕窝最好隔水炖
炖煮燕窝最好隔水温火炖，因力长时间的高温会使燕窝里的营养成分失去活性，建议用纯净水，隔水慢炖30分钟即可。
◆泡发燕窝要用纯净水
燕窝泡发一定要用纯净水哦。因为用含氯的自来水泡发燕窝会影响燕窝的泡发程度。一般用纯净水泡发4-6小时，用手捏一下泡发中的燕窝，感觉到燕窝变软到可以撕开的程度就泡发好。
燕窝美味做法
◆椰汁燕窝炖冰糖
材料：
燕窝，鮮奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。
制法：
将燕窝、冰糖一起放入炖盅，加入适量纯净水隔水炖15分钟，将鮮奶，椰汁倒入再蒸15分钟即可。
◆莲子炖燕窝
材料：燕窝，莲子、百合、龙眼肉冰糖适量。
制法：
将莲子、百合、龙眼肉、冰糖放入炖盅，加适量纯净水隔水炖1-3小时，加入燕窝再炖15分钟即可食用。
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