炖燕窝要有新意，这些吃法你知道吗？

1、姜汁鲜奶燕窝

作用：美容养颜，补气调经；

材料：燕窝3-5克，鲜奶2杯，姜汁、冰糖适量

做法：

把泡发好的燕窝、冰糖及姜汁一起放炖盅内，再加入2杯鲜奶，慢火炖20-25分钟即可。

2.燕窝马蹄糕

作用：清热润肺，润肠通便。

材料：燕窝3-5克，马蹄粉250克，红枣1个，冰糖适量。

做法：

水一杯半，加入冰糖慢火煲溶，慢慢注入马蹄粉水，一边注入一边搅至稠，加入泡发好的燕窝搅匀，排上红枣，隔水蒸40分钟即成。

3.燕窝安神汤

作用：滋补肺肾，提高免疫力，润肺止咳。

材料：

燕窝3-5克，猪肉200克，虫草2-3根，花旗参4片，铁皮石斛、淮山、南杏、百合、食盐适量

做法：

将铁皮石斛、淮山、南杏、百合和猪肉加入适量水，煲30-50分钟后加适量盐调味，然后转放入炖盅，加入泡发好的燕窝、虫草、花旗参炖20-25分钟即可。

4.参杞燕窝汤

作用：益气养血，补虚养肺。

材料：燕窝3-5克，花旗参4片，枸杞、桂圆、冰糖适量；

做法：将所有材料放入炖盅里，隔水慢炖20-25分钟即可。