炎热夏季,最适合来一碗燕窝养生饮品!

一年四季,养生有讲究。春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,四季养脾。夏天的特点是燥热,“热”以“凉”克之,“燥”以“清”驱之。因此,清燥解热是夏季养生的关键。



01、夏季饮食清淡


炎热的夏季,人体阳气向外向上发越,内在的脏腑则会阳气相对不足,脾胃消化机能相对则会减弱。

饮食应以清淡质软、易于消化为主,少吃肥甘厚味及辛辣之物。最好多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑;主食以流食、半流食为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等;此外还可适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。



02、防湿邪


湿为长夏之主气,夏季炎热多雨,因而空气中湿度大,加之或因汗出沾衣,或因涉水淋雨,或因居处潮湿,以至感受湿邪而发病者最多。


湿为阴邪,易伤人体阳气。其性重浊粘滞,故易阻遏气机,病多缠绵难愈。湿邪亦容易损伤脾胃阳气,因为脾性喜燥而恶湿,一旦脾阳为湿邪所伤,则可能导致脾不能正常运化水谷和水湿,


饮食不宜太过油腻,或过食生冷,防止脾胃运化不足导致内湿生成,此外还可以适当进食扁豆、薏仁粥等化湿类食物。

03、燕窝养生饮



1、三鲜燕窝饮

 

材料:鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各50克,干燕窝5克,蜂蜜适量。


做法:

燕窝发泡炖煮好备用。鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷加水足量煎煮10分钟,过滤,加入炖好的燕窝拌匀,最后加蜂蜜,冷后代饮用。

 

功效:

本方大养肺阴,清热祛暑,生津止渴,解毒清凉之功。长期饮用可降胆固醇和降血压。

2、茅根冬瓜燕窝饮


材料:茅根20克,冬瓜50克,干燕窝5克,冰糖适量。


做法:

燕窝发泡炖煮好备用。把茅根及冬瓜洗净,冬瓜切片或条状,加入适量清水煎煮,水开后文火煮20分钟,加入炖好的燕窝拌匀,最后加入适量冰糖调味即可饮用。


功效:

燕窝养肺和胃补肾。茅根具有清热解毒、利尿的作用,配合冬瓜的清热解毒、利水祛湿解暑的功效,对夏热中暑、小便不利、热性烦渴等疗效。


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