《探秘海参》│一份来自6亿年前海参的自白
大家好
我是“地球活化石”
我的名字叫“海参”
我繁衍至今，
大概有6亿年的高龄了，
在前寒武纪时期我就已经存在了，
比恐龙存活时间还要长哦，
见证了地球的不断变迁。
他们说我其貌不扬、行动缓慢、身柔多刺，
是没有任何锐利武器震慑敌人的动物，
但是我却能耐住旷古的寂寞，
战胜自然界万千劫难，生生不息。
别看我长的一般般，
但我与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，
是海味“八珍”之一哦。
而且我全身上下可都是宝贝呢~
海参皮、海参花、海参肠、海参筋，
蕴含着丰富的营养成分，
人们超级喜欢食用。
『海参浑身都是宝』
“ 海参花 ”
海参花是海参的精和卵，
只有春季的海参才有海参花，
且120公斤海参仅能采集1公斤海参花，
所以它也被称为“海中黄金”。
海参花含有大量的精氨酸、
赖氨酸、谷氨酸等多种不饱和脂肪酸，
以及丰富的海参皂甙、硫酸软骨素等元素，
这些对人身体都有好处哦！
“ 海参肠 ”
海参肠作为海参的消化系统，
与海参体壁含有同样丰富的活性物质，
此外还含有多糖、钒、核酸、精氨酸、消化酶等营养物质。
对人体的肠胃很好。
“ 海参筋 ”
海参筋又名“海龙须”，是海参的肌肉组织，
由环肌和5束纵肌构成，
是海参体内海参皂甙集中的部分，
海参依靠肌肉的伸缩和管足的配合蠕动爬行。
“ 海参皮 ”
海参皮是海参最主要的食用部分，
主要成分为胶原蛋白，
酸性粘多糖和海参皂苷。
海参体内还有钙、磷、钾、镁、铁、锌、
锗、钒、铬、硒等微量元素，
是一种高蛋白、低脂肪、无胆固醇的食品，
适合各种年龄段的人食用。
目前市场上可食用的海参，
基本上都是经过加工除去了海参内脏，
只保留了海参皮、海参内壁、海参筋，
以便于人们食用和泡发。
相信大家都知道食用海参好处多多，
但是在选购时，一定要注意甄别海参的品质！
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“健康”好品质，您值得拥有！
