夏季体虚，温补养生，海参来帮忙！

在传统的中医理论中，夏天是阳气生发的季节，很多人认为这个时候天气炎热不需要养生，冬季进补对很多疾病称得上立竿见影的见效，而夏季吃太多滋补的东西，反而有可能造成上火等症状，从而有损健康。

营养学家做过试验，人体在零上四十度比零下，四十度消耗的能量更大，由此可见，夏天的进补很重要。夏天人的体能消耗大、新陈代谢快，机体细胞容易衰老，人的免疫力降低，更应吃海参。

同时，久呆空调房中，室内外温差大，更容易造成人体内分泌系统的紊乱，犯困、不爱吃饭，身体健康会大受影响，更需要吃海参来提高人的适应能力。

夏季进补海参，在祖国传统医学中就能找到充足的理论依据。

古籍记载，海参性温，对人体的滋补也是温和的，它阴阳双补，还有“健脾益胃”、“通肠润燥”、“生百脉血”、“治休息痢”等功效。

海参补而不燥，滋而不腻，既可补肾阳，又可滋脾阴，具有“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾胃以润五脏”之功效。

《药性考》中说“海参可降火滋肾、通肠润燥、除痨祛症”，夏季更适合吃海参，抗暑去火。

我国传统医药典籍中有记载，海参，味甘咸，性温，入肾、肺、心、脾诸经，是少有的四季温补的食物之一。海参中的营养以蛋白质为主，脂肪和胆固醇含量很低，同时又含有大量的微量元素和活性物质，长期吃海参，具有延续衰老、消除疲劳、提高免疫力等作用。

根据四季养生的规律，夏季养阳，正是应该选择海参进补。海参性温，适合四季进补，是夏季进补和冬病夏补的良药。

我们常说，冬病夏治，“夏补冬如牛”，许多因久病体衰、肝虚肾亏、心肺气虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸气喘、肢冷畏寒、肠燥便艰、阳痿早泄、尿频等虚寒症的病人，他们在夏天里服用海参会弥补体内阳气的不足，达到新的阴阳平衡，提高战胜疾病的能力。

“吃海参，冬天喝了防寒，不易患感冒；夏天喝了补充体内能量，安度长夏。”这是吃海参一族的经验之谈。

很多人会担心夏季吃海参会出现“上火”的症状，其实，海参性温，适合四季进食。从现代医学的角度来讲，海参的主要成分是蛋白质和氨基酸等，只要吃的适时适量，这些营养物质并不会使人体营养过盛而导致上火。

海参不仅是美味的海鲜，还是高营养的补品，其温调清补，适宜全年食用。其较低的脂肪和胆固醇含量，让海参成为一种适合于各类人群的养生食物。夏天吃海参，不仅可以调理身体，还可以有效防止疾病在秋冬季节发作。

要注意的是，夏天吃海参，不需要过度烹饪，要量少而清淡，才能达到滋补的目的。早上熬一碗海参粥，或者是将海参切片之后，蘸酱油或者蘸蜂蜜食用，或者是切片之后放一点青菜和生抽凉拌，既养护肠胃，又清凉解暑。