认识海参是运气，吃上海参是福气！

当认识了海参后

就准备和海参来个亲密约会吧！

海参是最佳滋补品：

通过查阅相关资料，发现干海参制品易于保存，相对实惠，所以我们家庭一般会选择干海参。

每百克水发海参含蛋白质约15克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。

而且，海参含胆固醇极低，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。所以，海参可谓是不折不扣的滋补佳品。

海参适合各类人群

海参对各类人群，会发挥不同的作用。这一点，在我国古代医书中便有记载：《本草纲目》记载，海参“甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿”，意指海参对男性起到补肾壮阳的神奇功效。

而《随息居饮食谱》中说，海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”，因此女性朋友们食用海参也有很好的滋补作用。

同时，由于海参还有大量人体生长发育所需微量物质以及丰富DHA，所以也特别适合怀孕准妈妈。从怀孕后三个月有规律地食用海参，可以为胎儿大脑发育提供丰富的脑黄金，让宝宝更聪明。

海参药用价值高于营养价值

虽然，海参作为一种滋补佳品，具有丰富的营养价值，但是其药用价值也十分突出，部分人群食用海参更看重其药用价值。

现代医学研究证明，海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，被称为生命的保鲜剂，能够健脑益智，提高人体免疫力，保持健康活力。

海参的药用价值：

1、生血养血、促进钙质吸收：

海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状，海参含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟的。


2、预防心血管疾病、降血脂：

医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。


3、增强人体免疫力、抗肿瘤：

海参含有丰富的硒元素，是防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。海参皂甙对抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，具有良好的作用。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。


4、加快术后身体恢复、修复受损细胞：

海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，能够明显缩短康复时间，因此海参是手术患者的最佳补品。

人体养生遵循天道，春生夏长秋收冬藏。春天是人体滋补最佳季节，关系着一整年的身体状况。

所以，还在犹豫的你准备好了吗？认识了海参就吃点海参吧，赠你一年身康体健！