霸占人心，海参“鲜发制人”！
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，对于国人来说，吃绝对是一等一的大事。
天上飞的、地上跑的、水里游的，都逃不过国人舌尖。印象中的美食，酸、甜、苦、辣、咸，五味缺一不可，而“鲜”则区别于五味，是味蕾最销魂的体验。
霸占人心，“鲜”发制人
xiān
鲜
从科学定义上看，鲜，源自于蛋白质，是蛋白质滋味的感知和反应。当蛋白质中的谷氨酸与核苷酸等其他化合物融合会形成盐类，鲜味便由此产生。
海参，这一四季温补的高蛋白美味，人们通常会说“真鲜美呀”。美食界也有许多誉美词，如“鲜美”、“鲜甜”、“鲜咸”、“鲜嫩”等，但具体说到怎么个鲜法，却只可意会不可言传了。
“酸甜苦咸皆可述，唯鲜一言难敝，这种复杂的暧昧，便是它的高妙所在。”——纪录片《鲜味的秘密》
可以说，“鲜”是最平常但又最玄妙的一种境界：它既在“五味”之内，又超越了“五味”。
因此，上好的食物不仅仅要具备五味，更要鲜味十足，这才是食物链顶端的味蕾追求。
蔡澜先生曾说，“全世界的结论是，最好的人生就是吃吃喝喝。”人生一世，吃得好吃得鲜最要紧。
深入鲜味，体会人间百味。慢熬风花，细炖雪月。
无论是国宴还是普通百姓的餐桌上，每一餐的鲜味都饱含着人们对美食的追求，以及对食物不辜负的生活态度。
春江水暖，解锁春天新姿势。
赏花要逢时，尝鲜要趁早。
千花百卉争春媚，鲜味美食已就位。
如何霸占人心？
不如海参带你“鲜”发制人
