小欢喜：“吃一个海参，多记二十个英语单词！”
视频素材来源电视剧《小欢喜》
海参的营养全面而且均衡，含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、海参皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份。其中赖氨酸的含量相当丰富，远高于很多其它的食材。
赖氨酸是人体不能合成的，是一种必须靠食物摄取的人体必需氨基酸。赖氨酸对人体的作用，主要体现在以下几个方面：
1、促进人体的生长发育
赖氨酸，能够对细胞的增殖细胞的发育和人体的基本物质的发育，例如心肌细胞、骨骼肌细胞都有明显的促进其作用。
2、增强人体的免疫力
赖氨酸能够显著增强人体必须免疫力的必备氨基酸，缺乏赖氨酸会使免疫力显著降低，会导致流行性感冒、病毒性感冒等感冒情况发生。
3、赖氨酸稳定并且提高中枢神经功能，提高记忆力，对于失眠、多梦、睡眠较差都有很好的改善作用。
4、赖氨酸还会对消化系统有很好的作用和疗效，对于食物正常的消化和吸收，营养物质的消化和吸收都起到很好的作用。
5、赖氨酸还能够有效地预防骨质疏松，帮助钙离子沉积在骨骼上，促进骨骼的生长和发育。
