面对新型冠状病毒，全民“目光”竟投向了海参！
随着疫情的持续发展，全国感染新型冠状病毒的人在逐渐增多。临床治疗，以积极治疗并发症为主。 而在看众多专家采访中，关于治愈案例，也说到，基本都是依靠自身免疫力挺过来的！ 然而提到提高免疫力的食材，很多市民容易想到海参，海参真的可以帮助预防病毒吗？
一、若有足够的抵抗能力，自身就能将病毒清掉
1月30日，上海医疗救治专家组组长、华山医院感染科主任张文宏在接受第一财经独家专访时，第一个提出了一个很重要的关键词“免疫力系统”！ 他说：流感是可治的，（新冠肺炎）是不是可治？是可治的！但是（目前的）治疗是对症治疗、支持治疗，真正把这个病毒清除出去的，是人自身的免疫系统。
张文宏的观点是：流感是有特效药的，（新冠肺炎）要靠自己的免疫系统。 因为病毒是第一次来到人类，所有的人对它没有免疫力！
二、很多小伙伴可能对海参不太了解，它是什么，真的能增强身体的免疫力吗？
三、海参的营养成分
根据百度百科的介绍，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明，海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。 而且海参活性物质的药理活性十分广泛，现代药理研究表明，海参具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。
1、海参多糖
海参多糖是海参体壁的重要功能成分，其含量最高可占干海参总有机物的31%。 海参的多糖含量及组成等是衡量海参营养价值的重要化学指标。 现代药理学研究表明：海参多糖有多种药理活性，包括抗肿瘤、免疫调节、抗凝血与抗血栓形成、降血脂等作用。海参体壁的多糖主要分为海参硫酸软骨素、海参岩藻聚糖硫酸酯两大类。
2、海参皂苷
海参皂苷为海参所特有的一类三萜皂苷，是海参的主要次生代谢产物，也是其进行防御的化学物质基础。现代药理活性研究表明海参皂苷具有提高免疫力、抗肿瘤、抗菌、抗癌等多种生物活性。
3、脑苷脂
脑苷脂亦称为酰基鞘氨醇己糖苷，是一类广泛存在于菌类、植物类、动物类及海洋生物组织细胞膜中的内源性生物活性物质。 1876年，Thudichum最早指出大脑中存在一种叫脑苷脂类的化合物，后续研究表明，脑苷脂属鞘脂类（sphingolipids）的一种，由神经酰胺、糖基两部分组成。 近年来海参中，已报道的脑苷脂类化合物仅10多种，发现其具有预防脂肪肝、抗肿瘤等生物活性。
