海参富含什么营养元素呢？中国工程研究院院士来为你解读！
海参，越来越被食补人群所推崇。
那么，海参究竟富含什么样的营养元素？让我们一起听听中程院院士是怎样解答的。
“胶原蛋白美容馆”、“精氨酸大富翁” 海参名不虚传
海参中的胶原蛋白含量可以与阿胶相媲美，胶原蛋白可美容养颜，而且，海参不仅可以生血养血延缓机体衰老，还可以使肌肤充盈。 海参，是爱美女士食补养生不可缺少营养佳品！
海参中含有丰富的精氨酸，号称精氨酸的“大富翁”，精氨酸是男性精子蛋白的主要成份，有促进精子的质量，提高精子运动能量的作用。
海参 “我虽营养无敌，但我也有怕的东西”
食用海参时，也要注意各种食用禁忌，比如说海参不能和酸性食物一起食用，像山楂，葡萄，橄榄，柿子等。 因为这些食物含有大量的鞣酸，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
海参千万不能和醋一同食用，吃海参时候如果放了醋，在营养上就会大打折扣。原理同上，酸性食物都会让蛋白质凝聚与紧缩，从而不利于营养的吸收。
海中魔术师 拿手好节目《起死回生》
当海参遇到危险或受强烈刺激的时候，它们还会把自己的内脏吐出来迷惑敌人，自己趁机逃走！不过60天左右它们新的内脏就会长出来了！
将海参横向环切为数段，投放到海里，经过3-5个月，每段又会分别生成一个完整的海参。 这种强大的自我机体修复能力，是现如今科学家一直探寻的！
