小小海参，却能为年夜饭添一份仪式感！
春节将至，又到一年相聚时。
一到除夕之夜，无论相隔多远，工作多忙，人们总希望回到自己家中，一家人欢聚一堂，吃一顿团团圆圆的年夜饭，老人家看着儿孙满堂，一家大小共叙天伦，这是何等的幸福。
都说和重要的人在一起就足够了，但在如此重要的日子里，节日的仪式感是一定要有的。那么年夜饭这顿重要的团圆饭，怎么才能体现出大大的仪式感呢？
现在生活条件好了，平时吃的也比较丰富，所以过年要吃点精致的。
在以前，海参可以说是只有大户人家和皇宫贵族才吃得到的珍稀菜肴，如今人们的生活条件不断提高，现在普通人家也同样可以食用到美味滋补的海参。
除夕年夜饭，为家人做一顿海参年夜饭，不仅有着健健康康、长长久久的美好寓意，更能吃出大户人家感觉，让父母长辈感受到儿女的美好用心和节日的仪式感。
今天给大家介绍几道海参的特色菜，让您在除夕夜可以为家人做一顿爱心满满的海参年夜饭。
金 汤 海 参
金汤海参，很多星级酒店大厨们的拿手菜，海参和浓稠的金汤相互交融，一口咬下就能感受到满满的胶原蛋白！
当香浓的金汤在口中充盈弥漫，味道清香淡雅，再搭配海参Q弹肥厚的鲜美，不仅营养丰富，而且易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体虚身弱者滋补养身。
海 参 捞 饭
海参捞饭，听着就很高大上，许多人都认为，海参捞饭好吃但是做法复杂，自己在家做不了，告诉你，这道菜其实很简单。只要您肯动手，绝对可以在家做出滋补美味的海参捞饭。
海 参 鸡 蛋 羹
海参蒸蛋是一道十分开胃的菜式，营养丰富，滑嫩细腻。滋补的海参遇上营养的鸡蛋，不仅能满足你的味蕾，而且还有益肾、止血、润燥、增加免疫力等功效。
海 参 饺 子
当Q弹的海参包入用葱油拌过的肉馅包成饺子，味道鲜美醇香，口感嫩滑爽弹。咬一口，有荤有素有海鲜，健康美味，满足了您和家人对饺子馅料的全部要求。
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