海参自带的“小宝贝”，你发现了吗？
海参花其实是海参肠卵，即雌海参的卵，俗称“海参籽”，因颜色金黄且价格贵重也被称为“黄金卵”，是一种比较罕见的食材。
只有4年以上成熟的海参才有黄金卵，海参每年只有春末夏初极短的排卵期约20天，渔民必须在这极短的时间内，捕获到成熟的雌海参，才能得到黄金卵。
海参花因为营养价值高，也被誉为“参中黄金”大约120公斤海参，仅能采集到1公斤黄金卵，且只有春季繁殖期的海参，才有比较丰富的卵可采集，可谓千金难寻的“无价之宝”，珍贵程度可见一斑。
海参花，不仅含有与海参体壁，同样丰富的营养成分，而且许多珍贵的营养元素含量更高；核酸和钒尤为突出，是海参体壁的3-4倍，还含有极为丰富的β胡萝卜素；海胆紫酮、虾青素、硒、锌、铁等成分，堪称天然营养宝库。
如此丰富的营养成分，造就了海参花神奇的功效。
一:锁住青春，由内而外的养颜
海参花中的内脏色素，可清除自由基抗氧化，对延缓人体衰老有显著的功效，丰富的胶原蛋白可补充皮肤营养，修复受损肌肤。女性服用海参花，可以滋阴养血、抗斑除皱、润泽肌肤、艳丽姿容、既养生又养颜。
二:抵抗衰老，让男人回到二十岁
海参花中丰富的精氨酸可促进性激素分泌，提高性功能；延缓衰老，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老、提高勃起能力。海参脂质和锌元素，还可维护男性前列腺的健康。
三:养血养心，健康从心开始
心为五脏君主，养生先养心。海参花中丰富的钒元素可以改善心脏功能，刺激机体造血功能，从根本上养护身体。同时，海参花对再生障碍性贫血、营养性贫血也有很好的防治作用。
四:降脂降糖，循环系统的管道维修工
海参花中的海参脂质，含有丰富的不饱和脂肪酸，对高血脂，高血压有明显的改善作用。钒元素能维持机体正常的糖代谢作用，有效防治糖尿病。酸性粘多糖可以修补血管内壁损伤，阻抗血管淤积所造成的狭窄，修复循环系统让营养的运输轻松起来。
五:增强体质，免疫调节推进器
海参花中丰富的酸性粘多糖和硒元素可调节免疫系统，增强机体免疫力，并且酸性粘多糖和海参皂甙具有抑制癌细胞生长和转移的作用。丰富的硒元素可以抑制癌细胞生长，同时还可以抑制癌细胞所需要的毛细血管的生长。两者促进细胞再生，修复机体损伤。
六:健脾养胃，营养好吸收
脾胃为水谷之海，后天之本。人体的生长发育，维持生命的一切物质，均赖脾胃以生。脾胃虚衰，则体弱多病而早衰。
海参花中丰富的酸性粘多糖，可以防治十二指肠溃疡，健脾养胃，预防胃癌及消化不良，促进营养吸收。
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