常吃海参来滋补，感冒“不上门”！
感冒俗称“伤风”，是感受，触冒风邪所导致的常见外感疾病。本病四季均可发生，尤其秋季、冬季为多见。人的一生患过多少次感冒大概谁也难以讲清。
调查表明，人类约有85%的人平均每年要得3次感冒。
感冒的发生与人体抗病的强弱有密切关系。当人们劳累过度，或气候突然变化。这时若不注意身体的寒暖保养，感冒病毒或细菌就会乘虚而入。
经常感冒的人，一般是由于免疫力低下造成的。用海参进补，可以明显提高人体免疫力。
海边有条件，有保健意识的人，连续食用，即可去除陈疾，增强体质，来年无病，免疫力增强。所以渔民虽常年生活在潮湿的环境中，却少有关节炎、气管炎、感冒、头痛、腰酸等顽固性疾病。这也是海岛多寿星的一个重要原因。
海参到底有什么神奇的作用呢？
1、提高免疫力
海参体内含有一种特殊成份——海参皂苷（dài）。又名海参素，它是最早发现的动物皂苷，它是一种抗毒剂， 能抑制癌细胞蛋白质、核糖核甘酸的合成，能够显著提高人体免疫力，具有抗癌杀菌的作用，抗腐能力很强。
2、抗疲劳
海参中的另一种营养物质是刺参粘多糖。大量药理研究证实，刺参粘多糖能够提高人体免疫力，亦可以增强大脑记忆能力，具有抗疲劳的功能。能够促进性激素分泌能力、提高性功能，从而起到延缓衰老作用。
感冒大多是因风寒、疲劳、流感所致，这些洽洽是海参自身营养素所能补给的。
海参产地的居民经过长期食用海参得出“吃海参不感冒”的结论，自然是对海参营养价值的通俗解读。
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