打造别致的团圆之夜，从这里开始！
你有一个梦想，可以在这里实现
电话里总是一切安好，你没讲出的思念，给了我闯荡世界的底气。
好不容易到了中秋欢聚时刻，我有一个梦想----全家欢聚共享营养美食，健康又有格调。
中秋经典海参吃法，让这个团圆之夜变得更别致。
每到中秋节的大席上，吃什么就成了每一个女主人绞尽脑汁的事情，每年的欢聚时刻，来一盅茅台，吃一口大宅蟹，配一口凉拌海参，简直美到不行。
今日就分享几种海参新吃法：
海参鸡蛋肠
食材准备：鸡蛋2个、淀粉10克.即食海参1只.虾3只、盐适量。
制作过程:
1. 准备食材。
2. 鸡蛋打散加入淀粉。
3. 虾剁泥，海参切丁，加入蛋液中。
4. 模具刷植物油。
5. 将蛋糊装入模具中。
6. 水开蒸15分钟即可。
7. 脱模。
简单又好吃的做饭，着实让人心动。
海参龙虾锅
中国人的胃必须要中国人的吃饭，在吃的文化上，真的是没有任何一个国家能够跟我们中国人相媲美了。
食材准备：
海参2根，墨鱼4只、扇贝2只、鲍鱼2只、花蛤2斤、莲藕100g、青笋100g、木耳50g、鲜竹笋100g、龙虾1只、洋葱半颗、豆芽200g、面条300g、淀粉20g、油1.5l、辣椒油30ml、葱10g、姜5g、 蒜4瓣、干辣椒30g、高汤500ml、料酒20ml、糖5g、酱油5ml、水淀粉15ml、醋10ml、花椒粉5g等。
制作过程:
1. 将切好的海参、墨鱼、扇贝、鲍鱼放入温水中焯1分钟。
2. 锅中放入小贝壳，壳张开后捞出。3. 切好的青笋、莲藕、木耳、竹笋焯水。
4. 龙虾钳剁下、头切掉，剁成几段，放入生粉拌匀，下油锅炸至变红。
5. 另起一锅，依次放入辣椒油、姜片、蒜片、葱头、干辣椒，再放入之前煮好的配菜。
6. 放入龙虾点炒一下，再依次放入高汤、料酒、糖、酱油、煮好的海鲜、小贝壳。
7. 锅开后放入芡汁、醋、花椒粉。
8. 另起一锅烧热，放入洋葱、豆芽、煮至7分熟的面条翻炒，放入海鲜。
9. 撒上蒜末、葱末，完成。
海参秋葵煎蛋饼
酒余饭饱之时，我们一定要再来主食。中秋节月饼是必不可少的，但是因为月饼实在是好吃，但是太甜了，真心吃不饱。
所以这时候来个海参蛋饼，简直是不能更合适了。
食材准备：
鸡蛋2个、秋葵100g、海参2根、虾仁100g、油20ml、盐3g。
制作过程:
1、海参、秋葵切片，虾仁洗净，每个碗里打2个鸡蛋。
2、鸡蛋打散，将海参、虾仁和秋葵片分别倒入。
3、分别加入1倍水，适量盐，搅拌均匀。
4、锅中放入少许油，稍热后倒入蛋液，摊平。
5、小火煎至定型即可。
这个中秋，带点海参回家，让你的团圆之日变得更加别致吧！
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