海参千万不要这么吃，营养成分会流失！
海参是一种营养非常丰富的滋补品，常吃对身体是非常有益处的，但是有一些破坏海参营养的吃法，大家在吃的时候一定要注意！
下面整理了一些会破坏海参的做法，以后千万不要这么做了哦！
一、过
度
烹
饪
说起中餐，大家一定想到“煎炒烹炸炖”等千奇百怪的烹饪手法。但是，过度烹饪对健康来说并没有好处，过度烹调，会造成海参营养结构的破坏，使海参的营养成分流失。
同时，食用油会分解海参的肉质，也会造成营养成分流失。
二、
过
度
食
用
俗话说得好，过犹不及。每个人对营养吸收是有限的。
营养专家表示，海参营养丰富，但食用过多也吸收不了，剩余的营养物质会排出体外，反而造成浪费。
三、
泡
发
不
充
分
很多人以为海参泡发时间长，营养就会流失的多，所以在泡发海参的时候会缩短时间。
可是，海参如果没有泡好的话，海参肉质中的营养就不会被人体吸收，滋补的效果自然就不会好了。
四、
与
醋
同
食
曾经有一位消费者觉得吃海参没有什么味道，所以加了醋来调味。结果吃完后，出现了腹痛、恶心、呕吐等症状，到医院检查后才得知是海参和醋一起食用造成的消化不良。
海参一旦与醋同食，就会让海参的胶原蛋白出现凝集和紧缩，从而使海参的营养难以消化吸收。
同时，海参也不能与酸性水果、甘草等同食，这样也会造成吸收不全面。
五、
吃
鲜
海
参
很多消费者认为，鲜活海参在未经加工处理的情况下营养没有遭到破坏，此时食用更能全面吸收。
但事实上，鲜活海参中可能会携带一些细菌或者病毒，而且鲜参中的酶含量也较高，吃鲜活海参可能会造成由细菌或者海参体内的酶引起的肠胃不适。
