海参粽子,带你“粽”情端午!
端午节将近,吃货们最惦记的就是粽子了。
走街串巷、拜访亲友,“粽子”成为历年端午永恒的话题,成为端午礼品首选佳品。
随着居民消费水平的提升、保健意识的增强,粽子也不断的演变,从最开始的大枣粽子,到后来的鸡蛋粽子,再到前不久的海鲜粽子,今年,就让我们来试试“海参粽子”吧!
将海参包进粽子,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高,海参能“滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产”,对机体免疫力和抵抗力都有明显的提升作用,
食用海参对于预防慢性病有着显著的功效,正因为海参有着近乎完美的滋补功效,“海参粽子”今年也必将被视为“新宠”!
海参粽子做法:
主料:糯米、海参、蜜枣
辅料:粽叶、棉线、糖
1、将糯米泡12小时左右,蜜枣洗净,海参泡发好后切段;
2、泡好的糯米倒掉水,据个人口味加入糖拌匀,放在一边等糖溶解后就可以包了;
3、将粽叶顺时针凹成锥形,舀一勺糯米压紧,放入海参和蜜枣后再放一勺糯米,压紧;
4、用粽叶做成一个盖子,紧紧盖上;
5、用棉线缠紧,一个漂亮的三角粽就包好啦。冷水上锅,大概煮一个小时就好啦。

