鲜鹿茸应该怎么保存？很多人不知道

刚割下的新鲜鹿茸可以放入冰箱保存，具体方法是：找一个质量比较好，而且可以密封的塑料袋，把刚割下的新鲜鹿茸装入塑料袋中，然后密封袋口，放入冰箱就可以了，如果能抽掉塑料袋中的空气更好，保存时间更久。


鲜鹿茸怎么保存

新鲜鹿茸在冷冻密封保存期间，要注意最好不要化冻，这样保存2到3年是没有问题的，不会影响其药用功效。但如果保存的时间超过3年，鹿茸也有可能会出脱水干瘪的现象。

保存刚割下来的新鲜鹿茸还有一种方法，那就是把鹿茸快速烘干后放在通风处，然后用布一些花椒粒放在鹿茸旁边防止生虫，只要注意不让鹿茸受潮，这样也可以保存三五年，还可以把烘干后的鹿茸装入真空的容器中密封保存，保存的时间更久一些。

梅花鹿鲜鹿茸为梅花鹿未骨化而密生绒毛的嫩角，是非常鲜嫩的，以头茬二杠鲜鹿茸营养价值最高，泡酒也大多选择这种。泡酒时不需要太麻烦的处理，为了鹿茸内有效成分快速渗出，一般选择将梅花鹿鹿茸切连刀，既不影响鹿茸的美观，又能快速将酒泡好，一般，二十天左右就可以开始喝了。

现代医药研究表明，鹿茸内含雌激素、脂肪酸、胆固醇、磷脂、雄茸胶脂、糖脂、硬骨素、蛋白质及钠、钙、磷、镁等成分。

其药理作用有：

强壮作用：它能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳。

对心血管的作用：

鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。

有性激素样作用：

动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。

它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能：

中老年人更应及早调理身体，鹿茸可以强筋骨，促进新陈代谢作用，延缓衰老，降低上年纪后老人病的发病率。女性经常服用，可延缓机体衰退，具有美容养颜功效，新鲜的鹿茸所含的大量有机成分和对人体有益生物微量元素也是最高的。