花样吃法,带你感受不一样的红参!
舌尖上的红参
大家都知道红参是好东西,而红参更需要好的吃法!这样在进补同时,又能食得味美。
今天就来帮帮那些服用红参进补养生,却又不知道各种花式吃法的朋友,你有口福啦!
红参的花样吃法
红参鸽肉汤
煲汤、炖煮——红参鸽肉汤
原料:鸽子2只,红枣2颗,红参2克。
配料:味精、盐各少许,生姜1小片。
做法:
1、鸽子宰洗干净,除去脚爪、尾臊和内脏,用沸水飞去血秽,装入炖盅。
2、加入红枣、生姜,调入味精、盐,倒入能盖过鸽面的沸水。
3、红参切片,撒在面上,隔水约炖90分钟。
功效:
汤清如镜。鸽肉味甘,性平;红枣味甘,性温;红参味甘微苦,性温。三者合炖,可大补元气,温中补脾,健胃轻身,养血安神;也可抗衰微智,运化五脏六腑,促进新陈代谢。
红参圆肉粥
粥食——红参圆肉粥
原料:红参10克(切片),桂圆肉15克,粳米100克。
做法:同煮粥食用。
功效:
主要治疗缺铁性贫血脾气虚弱型:面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏,舌质淡红,苔薄腻,脉细。
红参奶茶
饮品——红参奶茶
材料:
牛奶3/4杯、红参粉1/3小勺、蜂蜜2大勺、芝麻粉1大勺、桂皮粉少许。
制作方法:
1.将牛奶、蜂蜜、芝麻放入搅拌器搅匀后放入锅中烧开。(在锅中放入材料后,利用发泡器搅拌均匀也行。)
2.倒入杯中,放入红参粉和桂皮粉。
3.搅拌均匀即可,喜欢喝热的,你就热的喝,喜欢喝冷的,凉了再喝!怎么喝都好喝!

