自打入冬以来，北方的天气一直很勤奋，温度切换自如，冷空气输送完一波又一波。

气温骤降，有些疾病便趁这股凛冽的寒风大步而来。

在冬季最为常见的危重疾病是心脑血管疾病，而且死亡率较高。此外一些呼吸道疾病和内分泌疾病也较为常见，慢性疾病也容易在这个季节卷土重来。

冬季成为很多疾病的“温床”，若此时用好人参便能减少疾病困扰。

人 参

现存最早的中药学专著《神农本草经》记载，中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。”


人参花泡水饮3克，保护心脑血管

高危人群：

老年人、高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、有心血管疾病家族史的人群。

天气寒冷，血管也会缩成一团，造成重要的脏器缺血缺氧，诱发心脑血管疾病；气候干燥，唇、鼻等部位的干燥，细菌滋生，如果补水不足，也容易造成血液黏稠，引发血栓等病症。


食用建议：

人参花泡水饮服每日3克左右，置于瓷杯或玻璃杯中，冲入沸水，加盖稍候，待浓待温，饮服次数不限，用以代茶，至汁水味淡无味为止，但不宜隔夜。 

含服一小片，远离感冒、亚健康

冬季呼吸道纤毛功能减弱，细菌大举入侵，病菌不易排出，引起疾病。昼夜温差大，神经系统、内分泌系统功能容易出现紊乱，造成人体新陈代谢、血液循环不畅，容易诱发感冒、肺栓塞、神经衰弱等病症。

红参可以通过对机体整体的调节，通过提高人体的免疫力，调节内分泌，提高机体自身调节能力抗击疾病。

同时，红参在短时间内就可以加强大脑皮质的兴奋和抵制过程，表现为既可以使人的智力活动增强，并可提高工作效率，降低神经的疲惫性，又不影响睡眠深度。


食用建议：

切片含服，红参片3克左右，分多次放入口中含服，也可同时咀嚼。不受时间限制，直到味淡无味时止，咀嚼后连参渣一起吞下。


红参炖鸡，补益阳气

老话常说“吃肉不如喝汤”，认为营养成分都在汤中,喝汤比吃肉有营养。

传统中医养生，对于煲汤十分讲究。煲汤补料永远离不开红参、枸杞、茯苓、当归、白术、黄芪等中药材。

红参搭配枸杞、黄芪、白术、茯苓等古来有方，据《太平惠民和剂局方》、《仁斋直指》等记载，都是煲汤的不二之选。药材相互搭配，相辅相助，有“培本固元”、“增气生精”之效。

红参作为滋补佳品，营养丰富，功效显著。红参和鸡汤的搭配从古至今备受青睐，煲汤时加入适量红参，不仅营养美味，更能达到增免强身预防疾病的功效。

红参可以调节中枢神经系统，提高脑力劳动与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳；调节心血管系统抗心肌缺血与心律失常；降低血糖，改善血脂，抗动脉粥样硬化之功效；增强性机能和促进性腺功能及发育；抗癌抗肿瘤，抗辐射、抗病毒、抗肿瘤、抗休克等多方面的作用。

尤其在寒冷的冬季，一碗鸡汤，驱寒暖胃。营养丰富、鲜嫩香浓，增体强身，冬季必备。


小贴士：

在流行病“肆虐”的季节，尽量不要去人流密集场所。外出戴上口罩，可以减少接触细菌和病毒的机会。

如果家中有人生病时，应注意与感染人群隔离，避免交叉感染。
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