糖尿病碰上西洋参,这样吃才对!
西洋参有清火生津的功效,那么糖尿病能吃西洋参吗?糖尿病怎样吃西洋参比较好呢?
西洋参糖尿病可以吃吗
可以。西洋参性寒、味微苦,有补气养阴、清火生津的功效,常用于治疗气阴虚而专火旺、内热消渴、口干咽燥等症状。西洋参能辅助降血糖和缓解糖尿病病症,所以糖尿病患者能吃西洋参。
糖尿病怎样吃西洋参比较好
西洋参瘦肉粥
材料:西洋参8克,瘦肉150克,白米70克。
做法:
1.西洋参切片洗净,瘦肉切片洗净待用;
2.把水加入瓦煲中煲滚后放入已洗净的白米;
3.待二沸后把西洋参片、瘦肉片放进去,待滚后再用文火煲约一小时后即可。食前再调味。
黑枸杞西洋参饮
原料:黑枸杞20粒,西洋参8克。
做法:
1.先将西洋参用70度温水泡40分钟;
2.等西洋参水冷却后加入黑枸杞即可。
西洋参黄芪饮
原料:西洋参5克、黄芪5-8克。
做法:
1.将西洋参和黄芪洗干净;
2.沸水倒入准备好的药材中,加盖闷约5-10分钟,即可饮用。
糖尿病可以长期吃西洋参吗
不建议。西洋参含有人参皂苷、黄铜、维生素、氨基酸等有效成分,能够提高免疫力、清除自由基、加速新陈代谢,服用西洋参可以辅助降血糖、降血压、抗心律失常、抗心肌缺血等。但是西洋参作为一味补气滋阴中药,长期大量食用也存在一些副作用,如畏寒、四肢冰凉、腹痛等症状,建议糖尿病患者一周食用3~4次即可,及时做好血糖监测。
哪些人不宜用西洋参降血糖
1.感冒患者。
西洋参有较强的滋补作用,感冒患者食用西洋参会加重感冒发烧的症状,不利于病情恢复。
2.便溏泄泻者。
西洋参性寒,便溏泄泻者食用会加重腹泻的症状,造成身体不适。
3.胃湿寒者。
胃湿寒者有舌苔白腻、饮食不佳、四肢冰凉等症状,西洋参性寒,此类患者服用会加重病情。
糖尿病患者食用西洋参的注意事项
1.西洋参不宜与萝卜同食。
萝卜是消气食材,而西洋参是补气药材,两者同服会影响西洋参的药效,也破坏了萝卜的营养价值。
2.西洋参不宜与浓茶同食。
茶中含有较多的鞣酸,有吸附收敛的功效,与西洋参同食会影响药效的吸收。
3.西洋参不宜与藜芦同食。西洋参反藜芦,两者同食会影响药效。
(以上内容仅供参考)
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