秋季进补,主养心肺,人参必不可少哦!
俗语说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这句话被认为是冬夏两季食补的精髓。
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金秋,鲜参旺季
现在正是秋季,吃萝卜会导致身体内的元气泄出;秋季天气本就干燥,吃姜更容易伤害肺部,加剧人体失水,所以萝卜和姜实在不是秋季食补的佳选。
金秋,迎来了鲜参的旺季,也只有这时才能吃到最原生态的鲜人参。对于秋季进补,鲜参再好不过。
秋季服人参,养生时节佳,鲜参才更好。
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秋季进补 主养心肺
进入秋季之后,天气渐凉,气候干燥,因此极易出现秋燥。中医认为,燥为秋季主气,其性干燥,易耗津液。常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、大便干结、烦躁不安等一系列症状,医学上称之为“秋燥综合征”。
秋季防燥,要以养阴清燥、润肺生津为基本原则,此时服用人参滋养更佳。不仅可以滋养心肺,更有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、增强体力、提升免疫力功效。
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人参滋补 鲜参最佳
秋季人参进补,滋要润肺养心,补要营养均衡。鲜参相对于干货,更好的保留了活性成分的完成性,天然健康营养更为均衡。食用鲜参,也更容易被人体吸收。
并且鲜参食谱更为广泛,粥、茶、汤、饼等做法多多,不仅能品尝到美味的人参,还能起到滋补身体、提高抵抗力的作用。
通常鲜参食用方式便是煲汤,人参鸡汤也最为常见。鲜参鸡汤具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效,特别适合秋季食用。但胃酸过多、胆道疾病、肾功能不全患者服用需多加注意。
在秋后巧用人参,经常食用可抗疲劳、调节机体代谢、抗肿瘤、增强免疫力、延缓衰老。
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