人参与什么搭配？黄金搭配告诉你

人参的营养价值是众所周知的，人参可以说是补气效果最好的药材了，而人参的滋补价值也受到了很多人的青睐。对于气虚的人来说，人参可以说是最好的选择了。

但是很多人都不知道人参要怎么吃才最补气，下面我们一起来看一下。

红枣人参汤

人参的补气效果很好，而红枣则有很好的补血的作用，人参与红枣搭配起来补气的效果就更好了，而且红枣人参汤的味道也不错。要准备好红枣，人参，海米，鸡蛋，葱姜蒜和一些调料就可以了。

首先把人参切成片，把红枣洗干净，小葱切成片状。然后把切好的姜和蒜放到锅里炒香，然后往锅里加入适量的水，烧开后放入红枣，人参片和海米，盖上锅盖煮大概两个小时就可以了，然后把切好的小葱撒到汤上就可以了。

人参莲子粥

人参莲子粥的味道香甜，口感软糯，滋补价值也是十分高的，准备好莲子，人参，大米，白糖就可以了。

先把莲子泡发，然后把莲心去掉，人参切成薄片，然后把大米用水淘干净之后放到锅里，再加入适量的清水，先用大火把水烧开，然后把处理好的莲子，人参片都放到锅里，改用小火慢慢熬煮。

大概两个小时之后人参莲子粥就做好了，盛出来之后可以根据个人口味适量的加入一些白砂糖，这样吃起来更加香甜。

人参胡桃汤

原料和制作方法都十分简单，只要准备人参，胡桃肉就可以了。先把人参切成薄片，先向砂锅里加入适量的清水，用大火把水烧开，然后把切好的人参薄片，胡桃肉放到砂锅里，然后用小火慢慢熬一会，大概一个小时以后就可以了，把煎出来的药汁倒出来就可以喝了。

人参胡桃汤可以每天喝一次，连续喝五六天就可以了，人参胡桃汤的滋补效果十分好。

另外，也可以用人参泡酒，可以强身健体，补元气。也可以直接用人参泡水喝，用开水泡出来以后，焖五分钟就可以了。