红参的功效,吃法,适宜人群和禁忌说明,建议收藏!
红参它是一种中药,具有复脉固脱、大补元气、益气摄血、强心、生津、健胃、镇静等多种功效。让小编来告诉大家红参适合什么人吃?
红参适合什么人吃
1、经常性对电脑的人群。
2、妇女产后调理。
3、术后患者的恢复调理。
4、女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者。
5、糖尿病、高血压、癌症患者的调理。对糖尿病,高血压者是佳品。
6、工作压力大亚健康人群 食欲不振,身虚无力者。
7、应考生。
8、体弱多病者和各种老年疾病患者等等。
红参的功效
1、红参对中枢神经系统具有兴奋作用:
而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力,能减少疲劳感(红参的根、茎、叶均能延长小白鼠游泳的持续时间)。
2、红参对心肌及血管有直接作用:
一般在小剂量时兴奋,大剂量时抑制。10%红参浸液1毫升/公斤给猫(或兔)灌胃,对心肌无力有一定的改善作用。复温期间有相当程度的恢复。亦有抗过敏性休克及强心的作用。红参对大鼠心肌细胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。
3、加强机体对有害因素的抵抗力:
能使感染疟原虫的鸡免于急性死亡,且鸡的体重还逐渐增加。能抑制实验动物由于注射牛奶或疫苗所引起的发热反应、能增强人体适应气温变化的能力。狗在大量失血或窒息而处于垂危状态时,立即注射红参制剂,可使降至很低水平的血压稳固回升。能延长受锥虫感染的小鼠的存活时间。能抑制注射松节油或由于兔耳壳冻伤而引起的全身炎症反应,促进某些实验性损伤的愈合。有抗维生素B1、B2缺乏症的作用。能加速家兔实验性角膜溃疡的愈合作用。能减弱某些毒物(苯、四乙铅、三甲酚磷酸等)对机体的作用。
4、对因肾上腺素引起的高血糖动物有降低血糖的作用:
对糖尿病患者除能自觉改善症状外,还有轻微的降血糖作用,并与胰岛素有协同作用。
5、能促进动物的性腺功能:小白鼠吃小量红参,能产生举尾现象。在适当剂量,对家兔也能增加体重,使血浆白蛋白与球蛋白的比值上升。
6、刺激造血器官,有改善贫血的作用。
8、长期服用小量,可使网状内皮系统即能亢进;剂量过大,则呈相反作用。
红参的食用方法
1、炖煮:
红参或白参在食用时常伴有苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
2、蒸服:
将红参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。
3、冲茶:
将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
4、熬粥:
将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许,大补。
5、嚼食:
将红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
6、磨粉:
将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
参可入药,有滋补作用,食疗效果更佳,尤其最近深受人们喜爱的红参,从保健功能上讲,红参具有大补元气,益血,抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。在药用功能方面,可以祛湿、治疗气虚、体寒症,如多汗、胃下垂、胸闷、心绞痛、冠心病、心血管等疾病;再如阳气不足、冬季畏寒、老人早衰、妇女内分泌紊乱等。
但红参虽好,可千万别乱吃!
食用方法需医生指导,据保健或药用的不同目的,红参的服用方式也不同。
以保健功能为目的
如偏寒凉需补气的体质人群、或刚做完手术后需要进补的人群,常规的服用方法是用红参5g,搭配西洋参5g,1:1的比例。
炖服是最好的,将西洋参和红参切成2cm薄片,放入碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用,一周两三次为宜,每次总量控制在10g内。
另外,也可磨粉冲服,将红参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1-1。5克,一天两到三次。
以治疗为目的
则需要医生进行指导来调理,如痰湿症的患者,舌苔重的就需要加陈皮化湿,无舌苔的则是加石斛,有心血管疾病的可加田七,用量大小是需要医生根据患者情况不同来调配的。
进补前要辨识体质
1.不适合吃红参的人包括:
阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状,出现头昏头痛,血压上升等。红参也不适宜生长发育期的青少年,会导致早熟。
2.心脏病和高血压患者在服用前,要在医师的指导下服用。
3.红参不宜与寒凉的食物同用,如萝卜、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。
4.服用红参的时间宜在早上或中午,不宜在睡前,否则会因兴奋影响睡眠。