硒是一种化学元素，化学符号是Se，是一种非金属。硒是人体必需的微量营养素，能显著提高人体免疫机能，是部分重金属元素的解毒剂，与人体健康密切相关，尤其是在防癌、抗癌、预防心脑血管、白内障、糖尿病等疾病方面发挥着重要作用。

硒在上世纪八十年代就被联合国卫生组织及中华医学会认定为继碘、锌之后的第三个人体必需补充的微量营养元素。《中国科学补硒健康工程》于2014年9月24曰正式启动，将硒列为人体必需的健康元素之一。

“硒”产品的网络销售量异常火爆，说明硒的保健功效还是得到了大家的认可，但是面多众多的补硒产品，那样才是补硒首选呢？

全世界有40多个国家和地区缺硒,我国也是缺硒之国,约7亿人生活在低硒带,居民每天膳食中硒的摄入量处于较低水平。随着健康教育的普及,很多人知道硒的重要性,但却不知道怎样补硒。但是普通大众最关注的还是两个问题：一健康人服用硒有什么作用；二是我们该如何补硒。

1硒对人体必不可少

根据硒元素在人体的功能，正常人服用硒后，有调节、保持和强化肌体免疫力，解除体内毒素，消除自由基的伤害，修复组织细胞，软化血管，清理血管壁的胆固醇，改善血液循环通道，预防多种疾病的作用。所以健康人也应每日补充一定量的硒。

2如何正确补硒

近年来，补硒产品的流行则与“抗癌”有关。因为硒与DNA修复、免疫系统以及抗氧化等与癌症有关的生理活动有关，所以补硒的确有防癌作用。但专家指出，与DNA修复、免疫系统以及抗氧化等与癌症有关的生理活动有关的营养活性物质不止是硒，甚至不止是微量元素，还有不饱和脂肪酸、维生素等营养活性物质。要想防癌得全面方补充营养。

平均每100g中国沙棘中含硒约41.89毫克，在水果和蔬菜中，名列前茅。此外，沙棘不仅含丰富的硒，还含有铁锌锰等其他微量元素，以及丰富的不饱和脂肪酸和维生素群！正如专家们所说，在补硒的同时还补充了其他营养活性物质，把硒的防癌作用发挥到极致，同时一举多得，所以补硒首选沙棘！