沙棘汁，到底能不能空腹喝？

现在，有一种新型的饮料——沙棘汁，进入了我们的生活。随着人们生活健康意识的增强，对食物中的营养也有了更高的需求，当一种新鲜的事物刷新我们的视野时，它的背景也会被一一进行个全面调查!

1，沙棘的成长背景

沙棘生长的环境恶劣：

土地贫瘠干旱，高温50℃，低温零下50℃的极端天气，这里一般是栗钙土、灰钙土、砾石土、盐碱土、沙土甚至在砒砂岩和半石土地上都可以生长，沙棘极强的环境适应能力，尤其耐寒、耐旱、耐高温被广泛用于防风固沙，园林绿化，等癌症土地的治理，因此沙棘也被成为：“植物之最”。

2，沙棘的的营养背景

长期严酷环境的考验及生态的变迁，再加上对逆境的适应，使沙棘果实中的生物活性成分已达200多种；主要有：类黄酮、类胡萝卜素、番茄红素、多种维生素：维生素A、维生素E等；更富含多种微量元素：铁、硒、锌等；不饱和脂肪酸，氨基酸；据相关数据统计显示：沙棘中的维生素10多种，脂肪酸20多种，脂类40多种，黄酮和酚类30多种。

这更加说明了沙棘不愧被誉为大自然赐予人们的“天然营养宝库”。

3，沙棘的药用价值背景

据《西藏常用中草药》记载：沙棘“活血化瘀、化痰宽胸、补脾健胃，治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”等，是包治百病的灵丹妙药。

根据，现代医学临床研究表明：沙棘中的黄酮类和生物甜菜碱类等生物活性物质，可以抗心律失常、抗心肌缺血、改善心绞痛和脑缺血功能；同时可以防治动脉粥样硬化、降低胆固醇、降血压、增强心肌功能；里面的抗氧化物质可以清除自由基，对偏瘫和老年痴呆恢复有积极的作用。

由此可见，沙棘汁来自于高原，有高原植物独特味道，让人们未去过高原就能领略到高原的风光；还有很高的营养价值：沙棘中富含大量的VC，能够淡化色斑，消除体内自由基，延缓衰老，净白肌肤；丰富的类黄酮、维生素E等，可有效的保护胃肠黏膜，防治胃溃疡，还可以刺激胃液分泌，帮助消化，增加食欲等等。

既然沙棘汁有这么多的好处，保护肠胃、增强身体抵抗力，那么沙棘汁到底可不可以空腹喝呢？

经人们实践证明：沙棘汁，空腹可以喝的，但要适量，因为沙棘汁特别酸，比山楂，柠檬还要酸，一般人接受不了，尤其是肠胃功能敏感的，最好，饭后1～2小时喝杯沙棘汁，既可以美容养颜，助消化，又可以使人体营养更均衡！