一项统计资料表明，在我国，近年来饮酒人数一直呈上升趋势。

目前，我国男女饮酒率分别为 84.1％和29.3％，其中16.1％的男性和2.5％的女性为每日饮酒。1982年我国酒依赖的发病率仅为0.16%，到了1990年已上升了3倍多，且酗酒者出现低龄化现象，女性的比例不断增加。

世界卫生组织一组数据显示，由酒精引起的死亡率和发病率，是麻疹和疟疾的总和，而且也高于吸烟引起的死亡率和发病率。在中国，每年有114100人死于酒精中毒，占总死亡率的1.3％；致残2737000人，占总致残率的3.0％。      

酒是饭局中的一种社交工具

饮酒多少常与关系的亲疏、诚意的深浅相捆绑，推脱喝酒就被认为不够真诚。

令人担忧的是，喝酒成了不少中国男性的日常习惯，尤其是中年男性。这可能与他们工作压力大有关，想要通过饮酒缓解疲劳，获得精神上的短暂愉悦感。

逢年过节、商务社交、婚丧嫁娶，酒是餐桌上的必备品；农事节庆、庆功祭奠、迎送宾客，酒是人们朴素情感的寄托。总之，无酒不成席，无酒不成礼，夹杂着中国特有的人情文化，酒在国人生活中占据着重要一席。

然而，在世界卫生组织近日发布的《全球酒精与健康报告2018》中，中国被严厉批评：在全球饮酒量呈下降趋势时，中国人均酒精消费量却在增加，戒酒率下降。而且，因为喝酒，中国男性的健康饱受摧残。


中国男性饮酒死亡数量全球第一

世界卫生组织报告指出：

中国人均酒精消费量从2005年的4.1升，增长到2016年的7.2升，近乎翻了一倍；中国人终身戒酒率却从2005年的50.9%下降到2016年的42.1%。其中6%的中国男性和1%的中国女性居民死于酒精相关疾病。

世界卫生组织警告称：“中国酒精性肝病患者人数正以惊人的速度上升。”以北京302医院为例，该院每年有超过4万名患有肝病的患者就诊，2002~2013年，酒精性肝病的比例翻了一倍多，其中98%是男性。全球每年有280万人的死亡和酒精有关。

15~49岁人口疾病负担小，酒精是这一年龄段“致死”排行榜第一名，占男性死亡原因的12.2%，女性死亡原因的3.8%。中国男性情况更加糟糕，饮酒率达48%，饮酒死亡数量全球第一。其中，45~59岁年龄段是饮酒重灾区，饮酒率达到62%。


饮酒与200多种健康问题有关

经常饮酒的人容易患脂肪肝，甚至引发肝硬化，这种损伤无法逆转。饮酒还可能引发不孕和流产、骨质疏松、胸部感染、肾脏疾病、高血压、心脏病等，甚至损伤大脑，让人变得迟钝。

喝酒引起最严重的疾病就是肝癌（先是酒精肝，酒精肝硬化，肝腹水，最后肝癌，酒精肝到酒精肝硬化的时间比较长，但一旦肝硬化再到肝癌那就很快）已有足够证据表明，饮酒会增加患口腔咽喉癌、食管癌、肝癌、肠癌、乳腺癌5种癌症的风险，足以令人警醒。

我们周围有很多人喝酒，那么喝酒对我们的身体到底产生什么影响呢？

据世界卫生组织(World Health Organization)的数据，全球范围内，15岁及以上的人平均每天要消耗13.5g纯酒精。而世界上有将近一半的人根本不喝酒，所以酒都被剩下的一半人喝光了。

喝酒导致的的常见病

1. 肥胖;

2. 心脏病和癌症：会导致高血压、胰腺炎、肠癌、肝癌、乳腺癌、口腔癌和肝损伤，例如饮酒的女性患乳腺癌的风险比其他女性高6%。

3. 糖尿病；

4. 精神疾病；


饮酒会让身体承受巨大的负担，每一场酒局都是对生命的透支。与欧美人相比，亚洲人对酒精更为敏感，约1/3的亚洲人缺乏乙醛脱氢酶，酒精代谢受阻、乙醛堆积，易产生脸红、心悸、恶心等不适。


身体健康严重受损

长期饮酒可造成酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等疾病，严重者会伴随严重腹水、肾功能不全、消化道出血等并发症；饮酒还会造成慢性酒精中毒，引起酒精中毒性痴呆等。

饮酒后可使血压升高，引起心脑血管疾病，增加突发冠心病、心力衰竭、心脏骤停、颅内出血等风险；大量饮酒还会刺激胰腺分泌，容易导致急性胰腺炎，胃溃疡及胃癌发生风险也会增高。

世界卫生组织早就把酒精列为一级致癌物，全球5.5%的癌症由酒精引起，每18个癌症里就有一个是喝出来的，其中口腔癌、喉癌、食管癌与之关系最密切。而戒酒20年后，患这些恶性肿瘤的风险和从不喝酒的人相差无几。


影响心理健康

长期饮酒会变得以自我为中心，义务感、责任感降低，也可表现为焦虑、抑郁。在慢性酒精中毒者中，有6%~20%患者有过自杀行为。

酗酒还会导致性功能障碍，进而造成夫妻关系紧张，家庭关系破裂等。

酒精具有成瘾性，饮酒后人的思维判断能力下降，发生工伤事故、暴力行为等的几率增加。研究证实，22%的工伤与饮酒有关，43%打斗受伤者体内酒精浓度较高。


沙棘对肝脏的保护作用

沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，保护肝脏。

沙棘油具缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损肝细胞愈合，降转氨酶，保护肝脏。而且对肝脏多余的脂肪有消除作用。另外对急、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显缓解作用。

沙棘油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致肝损伤的谷丙，谷草转氨酶升高有明显抑制作用，并能对抗肝丙二醛含量升高。其机理是沙棘油对抗了三氯化碳自由基的攻击，保护肝细胞膜。

最后沙棘油中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。

据研究，沙棘油对心脏、肝脏、肺脏及骨髓均有明显保护作用。

首先，沙棘油中所含的苹果酸和草酸等有机酸，能缓解抗生素和其它药物毒性的作用，从而减轻了肝脏的负担。其所含的卵磷脂等磷脂类化合物达七种之多，磷脂是维持生命活动的基本物质，对活化细胞、维持新陈代谢、基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重大作用。

人体的最基本单位是细胞，而细胞膜的主要组成部分是磷脂，细胞膜担负着内外物质交换的重任，如果人体每天消耗的磷脂得不到补充，细胞就会处于营养缺乏状态，失去再生能力。

因此，沙棘中所含的磷脂类化合物可促进肝细胞的代谢，其中，VC、VE、β—胡萝卜素、氨基酸等，又可辅助修复肝细胞，恢复肝功能。

​其次，当服用沙棘一段时间后，肝组织中的循环系统被打通后，其组织中的代谢废物、毒素也能及时的被排出。

由此可见，沙棘对调理肝脏是一种综合性的调理，不但可以调理脂肪肝、肝硬化、乙肝等，五脏六俯也都会得到调整。因其Vc的含量极高（6倍浓缩），解酒护肝作用非常显著。同时还可预防中老年疾病的发生。