这个“妇科圣手”，你认识吗？

我们平时经常说“鲍参翅肚”中的“肚”，就是鱼胶，还可以称为花胶。由于胶质十分丰富，故而得名鱼胶。它是珍贵的滋补品，鱼胶不仅仅是中国传统的美食，它在中医方面的用途也是非常广泛的。

而在于药用价值方面，关于鱼胶，很多对鱼胶有点了解的人都会第一时间想到孕妇，因为鱼胶适合孕妇吃，为什么呢？

妇科圣手

怀孕早期的种种反应，都是由于肝血太燥了。肾水生肝木，怀孕之后，肾水须得濡养胞胎，就没有多余的顾及肝木，肝木就得不到水滋润，日渐枯燥。轻者烦躁，重者胃气上逆从而而呕吐频作。

而鱼胶性平味甘，《本草纲目》记载：鱼胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。也就是说，鱼胶补肾水，从而会有足够的肾水去滋养胞胎以及肝木，使两者协调。

而且鱼胶滋阴，补而不燥，这对于饮食要非常注意的孕妇来说，是不可多得的滋补品，因为很多补品，虽然补，但是会燥，也就是上火。

鱼胶的其他功效

花胶还能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状，能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳。

花胶能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌。可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

花胶含有大量的胶质，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以对于外科手术病人的伤口恢复也很有帮助。

花胶还是爱美女性，补充胶原蛋白的最佳选择。

据分析，人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。

随着年龄的增长，人体新陈代谢能力减弱，皮肤得不到胶原蛋白的及时补充和更新，最终导致皮肤失去弹性而老化，出现松弛、褶皱、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。

适宜人群

女性：

鱼胶富含补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。胶原蛋白能够使细胞变得丰满，从而让皮肤充盈而有弹性，它能够缩小毛孔，让皮肤细腻光滑。

男性：

鱼胶补肾益精，养血强身，增强体质，抗疲劳，无论是劳心工作者还是劳力者都很适宜。

孕妇：滋补自身和胎儿，补而不燥。养得孩子白白胖胖！

青少年：

促进生长发育，提高记忆力，滋养筋骨，增强体质，提高免疫力。

老年人：

花胶能增强老年人消化功能，从而提高食欲，防治消化不良，腹胀，便秘等病症，还能调理神经功能，维持腺体正常分泌，预防反应迟缓、健忘、老年痴呆等。

身体体弱者：

鱼胶对于身体虚弱的人来说，最适合不过了。因为鱼胶性平味甘，对身体的滋补属于平补，不会上火，不担心虚不受补的情况。

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